Овошје, непријател на кардиоваскуларните заболувања
„Овошјето содржи важни витамини, минерали, растителни влакна и антиоксиданси“, рече Лаури Рајт, д-р и раководител на одделот за исхрана и исхрана на Универзитетот во Северна Флорида.
Нутритивната содржина на овошјето помага да се намали ризикот од хронични заболувања и исто така да се одржи здравата тежина. На пример, анализата на неколку студии од 2017 година, објавена во Меѓународниот весник за епидемологија, откри дека 200 грама овошје консумирано секој ден помага да се намали до 10% ризикот од срцеви заболувања. -васкуларни и со 18% од ризикот од мозочен удар.
„Benefitsе добиете најмногу придобивки ако јадете разновидно овошје“, продолжува д-р Лаури Рајт. Ако сакате да имате одредено ниво на исхрана, постојат одредени плодови кои мора да се чуваат постојани во исхраната.
антиоксиданси
Антиоксиданс е супстанца што ги штити клетките од слободните радикали, кои се нестабилни молекули создадени за време на процесот на оксидација на метаболизмот.
Слободните радикали можат да играат важна улога во појавата на мозочен удар, срцеви заболувања, карцином и други болести.
Некои експерти велат дека многу шарено овошје - особено црвено и портокалово, како што се сливи, цреши и бобинки - содржи голема количина на антиоксиданти. Овој вид овошје содржи антиоксиданти наречени антоцијанини (кои се користат за одредување на пигментот во овошјето) кои помагаат да се намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Студија објавена во BMJ во 2016 година покажа дека луѓето кои конзумирале антиоксиданти, главно добиени од бобинки, добиле помала тежина во период од 24 години во споредба со оние кои помалку консумирале.