Овошје од монах Ова е причината зошто засладувачот без калории е подобар од стевиа

Природна сладост

Засладувачите можат енормно да помогнат при слабеење и диета со малку шеќер, но многу од овие супстанции се сметаат за штетни за здравјето. Ако сакате да направите без сахарин, аспартам, ацесулфам, сукралоза и ко., Вие би можеле да користите само стевија, еритритол и ксилитол. Овошјето од монах може да ги стави сите во сенка, бидејќи природниот и без калоричен засладувач има голема предност!

Тековни натпревари и нови трендови

Што е монашко овошје?

Засладувачот од Луо Хан Гуо, како што се нарекува и монашкото овошје, сè уште не е добро познат во оваа земја, но се користи во Кина уште од 13 век. Монасите откриле дека плодовите, кои припаѓаат на семејството тиква, имаат силна засладувачка моќ. Сепак, овошјето не може да се јаде сурово, бидејќи брзо скапува. Затоа се суши веднаш по бербата, а потоа обично се става во прав. Природниот засладувач традиционално се користел за кинески десерти, за засладување на чајот, но и како лек за стомачни проблеми и кашлање.

Во САД веќе постојат бројни нискокалорични готови производи базирани на монашко овошје, како што е сируп, кој е погоден дури и за кетогена диета:

Колку навистина се здрави Ксакер и Ксакер Лајт?

Засладувачи на овошје од монах: придобивки

Веќе има бројни засладувачи кои не содржат или имаат значително помалку калории од шеќерот, но ниту еден производ не е совршен. Аспартамот, ацесулфамот и сахарината се сметаат за штетни за здравјето и се сомневаат дека немаат калории, но сепак имаат негативно влијание врз нивото на шеќер во крвта. Поновите засладувачи како стевија, ксилитол и еритритол веројатно ќе бидат препорачани од експерти за исхрана, но и тука мора да направите компромиси: Стевиа може да има горчлив вкус, еритритолот има ефект на ладење на јазикот, а ксилитолот има 240 калории на 100 грама. За споредба, монашкото овошје има значително подобри резултати:

0 калории со сладост што е 300 пати посилна од шеќерот
Гликемиски индекс: 0 (За споредба: ксилитолот има ГИ 7, шеќер од цвет од кокос 35 и шеќер 65)
Неутрален вкус, сличен на шеќерот со малку овошна нота
Не го фалсификува вкусот на другите состојки при готвење или печење
Таканаречените могрозоиди, кои се одговорни за моќта на засладување, можат да ве направат намалување на влијанието врз нивото на инсулин имаат и затоа се совршени за дијабетичари.
високо во витамин Ц.
Погоден за повеќето диети и диети како што се Чисто јадење, палео, веган, кето и малку јаглени хидрати, бидејќи монашкото овошје е природен производ и не содржи калории
Го намалува нивото на хистамин и може да се користи за лекување на алергии.

Сè уште има малку литература за употребата на монашко овошје во Германија. Во нејзиниот бестселер „СОС тенок без спорт“, Катарина Бахман се потпира и на безкалоричната сладост на овошјето:

СОС тенок без спорт: програма за турбо метаболизам од тропските предели

Предизвик прифатен: жив без шеќер 6 недели

Овошје од монах можете да купите

Постои причина што сè уште не сте пронашле производи со монашко овошје во супермаркет или во аптека: Во ЕУ, традиционалниот засладувач сè уште е класифициран како т.н. нова храна и сè уште не како храна. Во Германија, монашкото овошје сè уште не е достапно во чиста форма како прашок или во течна форма. Но, ако претпоставите дека популарноста што монашкото овошје веќе ја ужива во САД се прелева кај нас, тоа можеби нема да биде долго. На Амазон моментално можете да најдете засладувач што можете да го користите како шеќерен песок: Монашкиот овошен шеќер од Puresweet е мешавина од еритритол и монашко овошје и, според позитивните критики на клиентите, убедува со неговиот добар вкус. Пропорцијата на монашко овошје е мала тука, но поради високата сладост ви треба многу малку.

Puresweet - монашки овошен шеќер || Луо Хан Гуо || Засладувач за дијабетичари со еритритол (470 g)

Можеби е примамливо да нарачате засладувачи на овошје од монах надвор од ЕУ за помалку, но ние би советувале да не се спротивставуваме на тоа. Бидејќи овие производи сè уште не се одобрени, пакетите можат да бидат одземени од царината.

Дури и наводно слатките без шеќер често содржат засладувачи како што се малтоза или фруктоза, кои имаат негативен ефект врз нивото на инсулин. Овие производи содржат само стевија, еритритол и други нискокалорични засладувачи:

19 слатки кои навистина не содржат шеќер

Извор на слика:
Гети Имиџ/Кендис Бел, Гети Имиџ/ThamKC

Дали ви се допадна „Овошје монах: зошто е овој засладувач без калории подобро од стевиа“? Потоа пишете ни коментар или споделете ја нашата статија. Го очекуваме вашето мислење - и секако дека сте добредојдени да нè следите на Фејсбук, Пинтрест или Инстаграм.