Овошје Што навистина стои зад овие прекрасни мали плодови
Овошјето е вкусно и сите знаеме дека е исто така здраво - но кои плодови всушност имаат какви својства? Одблизу разгледавме кое овошје влијае на нашето тело и како.
Колку навистина знаеме за овошјето? Кивите се познати по својата висока содржина на витамин Ц, но дали знаевте дека овошјето во кинеската медицина се нарекува „овошен женшен“? И кога знаете колку женшен се цени таму, можете да замислите колку е важно ова овошје таму. Киви има многу антиоксиданти кои се борат против слободните радикали и со тоа работат против стареењето. Ова овошје исто така има регулирачки ефект врз нивото на штетниот ЛДЛ холестерол во крвта. Бројни студии покажаа дека киви дури и помага во санирање на оштетените клетки. Киви се препорачуваат и за луѓе со висок крвен притисок и за разредување на крвта.
Горчливиот ве прави тенок
Грејпфрутите се секако и совршени донатори на витамин Ц. Научниците од Беркли, Калифорнија, дадоа сок за тестирање животни и открија дека на оние на кои им е даден грејпфрут, се здебелува помалку од оние на кои им се дава вода. И за двете експерименти беше хранета многу масна диета. Сличен експеримент беше спроведен врз луѓе на универзитетот Вандербилт во Тенеси. Таму групата грејпфрут имаше подобри вредности на крвта од оние на кои им беше дадена само вода. И тие имале повеќе добар холестерол ХДЛ во крвта и помалку лош ЛДЛ - горчливите материи во овошјето се одговорни за овие позитивни ефекти. Патем, екстрактот од семе од грејпфрут е популарен во САД како средство за дезинфекција при употреба на овошје во домаќинствата. Екстрактот се препорачува и за внатрешна употреба како домашен лек за инфекции и габи од сите видови.
Чудо на ензими
Ананасот е познат како донатор на ензими. Според студиите, бромелаинот што го содржи предизвикува телото да произведува супстанции кои имаат деконгестивно и аналгетско дејство. Ефект против метастази во карцином, исто така, се најде во ин витро студии. Поради дејството на деконгестив, ензимот ананас помага и при алергии - а самиот ензим го подобрува варењето, што значи дека ова овошје помага и при варење на маснотиите, а со тоа и при слабеење!
Многу вода, но многу позади
Лубеницата, како што сугерира името, се состои од 92 проценти вода - но остатокот содржи многу здравје: витамини А, Б6, Ц, ликопен (фитонутриент кој според студиите е превентива против карциномот и исто така за црвената боја во домати), антиоксиданти и аминокиселини. Последните две супстанции обезбедуваат оптимално функционирање на организмот: Антиоксидансите ги штитат клетките и аминокиселините се важни за формирање на протеини, кои во основа се потребни за сите важни процеси во организмот. Особено аминокиселината Л-цитрулин се наоѓа во лубениците. Л-цитрулин се користи од страна на некои спортисти за природно зголемување на нивните перформанси. Една студија од Италија, исто така, го опишува како алтернативен метод на лекување за лесна еректилна дисфункција.
Виолетово овошје: растителни бои кои се корисни за нас
Црешата, боровинката и калинка (но и секое друго црвено, темно сино и виолетово овошје) содржат тони антиинфламаторни агенси. Ова е благодарение на антоцијанините, обојувачите кои на овие плодови им даваат длабока сина боја. Барем ин витро, ефектот на зачувување на клетките на овие супстанции е поголем од оној на чистиот витамин Ц и витамин Е.
Според студија на истражувачи од Иран, фенолите во боровинките работат експлицитно против дегенерација на мозокот, слободни радикали и невротоксини. Вториот може да резултира од одредени лекови, хемикалии и бактериски инфекции.
Црешите често се користат како домашни лекови за гихт и артритис: За една година, истражувачите од Универзитетот во Бостон проучувале 633 страдалници од гихт, кои морале да јадат цреши секој ден, како дел од студијата. Резултат: По само два дена, ризикот од напад на гихт беше намален за околу една четвртина за испитаниците кои јадат цреша.
Калинката има три пати повеќе антиоксиданти од црвено вино или зелен чај. Овошјето од Блискиот исток во студијата на Универзитетот Клермонт во Франција во 2013 година докажа дека неговите активни состојки ги зајакнуваат коските и со тоа ја спречуваат остеопорозата - иако испитаниците биле глувци. Повеќе ветуваше студијата на стоматолошкиот колеџ и болницата Бапуџи во Давангере, Индија - откриле дека сокот од овошјето го намалува развојот на плаките за 32 проценти. И на Универзитетот во Калифорнија во Риверсајд, истражувачите откриле дека хемискиот сигнал што ги стимулира клетките на ракот на простата да се размножуваат е ослабен од овошјето. Затоа, не е ни чудо што веќе се пронајдени индикации во гробот на Тутанкамон дека калинката се сметала за свето овошје.
Овој напис првпат се појави на LИВОЈЕН - дигиталното списание за начин на живот за здравје и нега.