Овошна салата - едноставен рецепт, најлесен за подготовка и вкусен десерт

Овошна салата, едноставен и вкусен рецепт. Лесен за подготовка рецепт за овошна салата, совршен за едноставна закуска, но исто така и како вкусен десерт за празничен оброк. Овошна салата, состојки и подготовка.

Оваа овошна салата не е разработен или претенциозен десерт. Напротив, дури и кога ќе се обидеме да го претставиме на поспецијален начин, во посебни прилики, добиваме нешто исклучително добро со минимум напор. Овошна салата е зачинет рецепт. Додавањето на само неколку овошја заедно, резултира со 5-6 порции десерт. Порциите што ќе ги добиете следејќи го рецептот се помеѓу 150 и 200 грама и најкорисно за брза домаќинка е дека оваа салата е десерт без печење, како Овде имам објавено и други. За разлика од овој пудинг од тапиока и од банани во пижами со чоколаден прелив, овошната салата не само што не ја гледа рерната, туку и термичката обработка на овој препарат е нула.

Името на овој десерт ми е интересно. Во денешно време, со „салата“ разбравме мешавина од зеленчук и/или овошје, во комбинација или од еден вид, служено како слатко или солено јадење. Сепак, на латински јазик, салата, зборот што го дал името на кулинарската подготовка значи, всушност, „солен“. Со текот на времето, сепак, дојде до појава на салати и во солена и во слатка, како што се нашата овошна салата, овошна салата (на англиски) или Македонија (на француски).

Наједноставната овошна салата се прави со едноставно мешање на неколку видови овошје. На крајот, можеме да ги засладиме по вкус. Одам на скоро секаков вид овошје и, во нивно отсуство, дури и компот од овошје. Веќе имаме вистинско задоволство! Ако додадеме малку нане, малку ракија и една лажица сладолед, можеме да кажеме дека го подигнавме ова едноставно јадење на друго ниво. Добив вистинско уживање!

Состојка овошна салата

1/2 ананас
2 портокали
2 киви
250 гр. јагоди (ако е сезонски)
2 јаболка
100 гр. лубеница (ако е сезона)
50 мл. душо - користев сируп од агава
грст свежи листови од нане
50 мл. ракија (по избор)
сецкани семки од лешник, фстаци или ореви, малку крцкави (по избор)
сушено овошје како суво грозје (по избор). За дополнителен ефект, ова суво овошје може да се натопи половина час во горенаведената ракија.
крем (по избор)
крем (по избор)
сос од ванила, карамел или чоколадо (по избор)

Како да изберете овошје за овошна салата

Можете да користите какво и да е овошје при рака, идеално е да имате комбинација од најмалку три. Обично, се избираат овошја што можат да се надополнуваат и по текстура и по вкус. Слатко овошје, како што се банани, грозје, цреши, се комбинираат со агруми или други овошја кои имаат одреден степен на киселост, за да го подобрат нивниот вкус. Заедно со овие, одат повеќе крцкави овошја, како што се јаболка, за текстура или други со изразен вкус, како што се јагоди, ананас, бобинки.

Најлесен начин е да користите сезонско овошје. Лубеница, лето, јагоди, доцна пролет, итн. дали сфаќаш Но, нејзиниот сопруг отишол на шопинг и, гледајќи го, бил во искушение. И зборувајќи за тоа, од моја гледна точка, најсоодветната диња за овошна салата е дињата. Во лето, користам не само слатка и миризлива пулпа за овошна салата, туку и издлабена кора, која формира природен сад за вкусната овошна смеса.

Зимска комбинација би била со јаболка, круши, портокали, можеби малку свеж или компот од ананас, евентуално дополнета со овошје од компот и суво овошје, рехидрирани во сок од портокал, можеби со малку ракија или добар рум.

Овошна салата, како да се подготви

Излупете портокал, одделете ги сегментите и излупете ги белите остатоци. Исечете ги парчињата портокал (околу 2 парчиња) и отстранете ги сите семиња. Стави во голема чинија.
Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на парчиња.
Преку веќе исеченото овошје, го исцедив сокот од половина портокал, внимавајќи да не ги испуштам пиперките во садот. Сокот од портокал ќе спречи оксидирање на овошјето и ќе го задржи изгледот свеж и пријатен. Како основен сок од салата, сокот од компот од ананас и компот од лимон работи исто толку добро, ако претпочитате сè да биде кисело.
Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. Исечете ја пулпата од ананас на коцки за да се сместат во лажичка и додадете го преку остатокот од исеченото овошје во сад.
Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на парчиња. Јагодите се лупат и се сечат на ист начин како и овошјето од киви.
Излупете тиква, изрендајте ја и внимателно извадете ги семето и додадете го остатокот од овошјето во садот.
Исечете на четири јаболка и извадете го јадрото со семето. Потоа тенко исечете го секое парче и додајте го во салатата. Промешајте веднаш, бидејќи пулпата од јаболка може брзо да оксидира откако ќе се исече.
Додаден е мед или, во нашиот случај, агав сируп. Исто така, во оваа фаза, ако сакате овошна салата со малку алкохол или со вкус, можете да додадете 3-4 лажици ликер или ракија по ваш избор. Ние не ставивме, заради дегустатори на деца. Додадете ги листовите нане и измешајте.
Оставете ја салатата да се излади половина час. За тоа време, аромите на овошјето ќе се спријатели и ќе се смират.

Овошна салата, сервирање

Ништо не е поубаво во топол сончев ден од кул и мирисна овошна салата! Колку е поедноставно, толку е повеќе вкусно. Ако додадеме глобус сладолед од ванила или малку шлаг, тоа е прекрасен десерт. Заедно со овошна салата, може да се понудат нафора или крцкави бисквити.