Форум Слаткото заведување - Училиште за исхрана

Ова се одговорите на прашањата од форумот на Фејсбук на 15 јуни 2016 година на тема „Слаткото заведување“:

училиште

U = корисник
FEH = Исхрана на форумот денес

У: "Еден мој пријател пие диетална кока кола секој ден. Од која количина е штетно или безопасно за здравјето?"

FEH: "Европската агенција за безбедност на храната го преоцени засладувачот аспартам во 2013 година. Заклучи дека на сегашното ниво на внесување, аспартамот е безбеден за човечка исхрана. Прифатливото дневно внесување (АДИ) од 40 мг/кг телесна тежина/ден е потврдена. Вредноста на АДИ ја означува дозата која е сосема безопасна за луѓето со дневно и големо внесување. На пример: Лице од 60 кг може да конзумира 2,4 грама аспартам дневно за цел живот без да се надмине граничната вредност, што е еквивалентно на консумирање на дванаесет лименки лесен пијалок 0,33 литри.
Само луѓето со многу ретка метаболна болест фенилкетонурија (PKU) треба да внимаваат да не консумираат аспартам. Засладувачот се распаѓа во организмот во аминокиселина фенилаланин, што е штетно по здравјето како резултат на болеста. Повеќе за ова, тука: http://www.forum-ernaehrung.at/./ефса-евалуација-за./"

У: "Но, оваа количина веројатно не се препорачува, нели? Колку дози би сметале како експерт„ добро "за фундаментално здравствено освестено лице?

ФЕХ: "Ние дури и не треба да ја пиеме оваа количина (нешто помалку од 4 литри) за да апсорбираме доволно течност и ретко кој ќе пие толку многу од тоа. Ако некој пие диетална кока кола секој ден, тоа е исто како да пиеме кафе секој ден Содржината на кофеин е релативно слична, видете на http://www.forum-ernaehrung.at/./Ефса -евалуација./Сепак, водата е најдобра за гаснење на жед “.

У: "Дали има" добар "шеќер и ако има, во која храна или извори е присутен?"

ФЕХ: "Почитуван Андреас Квинер - вие сте еден од добитниците на ваучерот од 50 евра Леинер - ви благодарам за учеството и вашите интересни прашања! Ве молиме, испратете ни ги вашите детали за контакт на [email protected] за да можеме да ви го испратиме ваучерот!"

У: "Ви благодарам многу! Големо задоволство!"

У: "Видов во документарен филм за шеќер дека овошните сокови се исто толку лоши како, на пример, содата, бидејќи на крајот останува само фруктоза (т.е. шеќер). Дали е тоа правилно?"

FEH: "Како и класичните газирани пијалаци, овошните сокови обезбедуваат енергија преку шеќер/фруктоза. Во зависност од овошјето, тие исто така содржат витамини и минерали. Сепак, ако се консумираат умерено, не станува збор за" лошо ". Двете - класични газирани пијалоци и чисти овошни сокови - не се ништо Мешачи на жед, но обезбедете разновидност, вкус и понекогаш - ако сакате/можете да јадете помалку - енергија. Сепак, ако само ги балансирате потребите на течности со пијалоци богати со енергија, ризикот од дебелина се зголемува ".

У: "Колку што разбрав досега, шеќерот честопати се нарекува" празни "калории затоа што не содржи никакви минерали или хранливи материи. Затоа, има многу повеќе смисла да ги пополните потребите за енергија со храна што исто така му обезбедува на организмот минерали. или снабдуваме со хранливи материи? Во овој поглед, сигурно шеќерот е лоша храна? "

FEH: "Од раѓање имаме предност на" слатко "и еволутивно, слаткиот вкус секогаш даваше индикација дека овошјето е зрело - и затоа е подготвено за јадење. И слаткото е знак дека храната снабдува енергија Шеќер - гликоза и фруктоза, како во шеќерниот шеќер - се јавува во бројни јадења, како што се овошје и зеленчук. Скроб во компири, ориз, пченка, пченица. Дали е т.н. полисахарид, така што се состои од многу единици на гликоза. Но, шеќерот е исто така содржани во млеко или слад. Заедно со шеќер, природната матрица на храна често содржи и бројни минерали и витамини. "

FEH: "Почитуван Кристијан Ладурнер - вие сте еден од добитниците на ваучерот 50 Euro Bipa - ви благодарам за учеството и вашите интересни прашања! Ве молиме, испратете ни ги вашите детали за контакт на [email protected] за да можеме да ви го испратиме ваучерот!"

У: "Колку грама шеќер потрошени на килограм телесна тежина на ден се безопасни за деца со други здрави диети?"

FEH: "Почитуван ГИ НА - вие сте еден од добитниците на ваучерот од 50 евра Бипа - ви благодарам за учеството и вашите интересни прашања! Ве молиме, испратете ни ги вашите детали за контакт на [email protected] за да можеме да ви го испратиме ваучерот!"

У: "Дали треба да избегнувате шеќер воопшто?"

ФЕХ: "Почитувана Матилде Штајнер - вие сте една од добитниците на ваучерот од 50 евра Леинер - ви благодарам за учеството и вашите интересни прашања! Ве молиме, испратете ни ги вашите детали за контакт на [email protected] за да можеме да ви го испратиме ваучерот!"

У: "Дали јаворовиот сируп или сирупот од ориз е побезбеден како засладувач од нормалниот шеќер?"

У: "Како можам најдобро да го мотивирам и моето дете да појадува. Никогаш не е наутро затоа што не сака да одвои време. Постојат начини да му дадете забава"

ФЕХ: "Не треба да се стресите премногу со појадок, понекогаш е доволно да го стигнете тоа час или два откако ќе станете. Добар почеток е затоа да имате барем нешто да пиете дома - чај/какао и евентуално чаша сок или сурутка, пиење јогурт. Брзо е и обезбедува барем малку енергија. Важно е да имате мала закуска во следните неколку часа - кога ќе пристигнете на училиште/првата пауза. Патем, четири компоненти се идеални за појадок:
Овошје и зеленчук/леб, мусли, житарки или каша (по можност варијанта на цели зрна)/млеко, јогурт, сирење или други млечни производи/пијалок покрај кафе, какао или чај (минерална вода, испрскани овошни сокови, пијалоци од сурутка или јогурт, сок од зеленчук,.) . На оваа тема: http://www.forum-ernaehrung.at/./ласер за појадок./"

У: "Можете ли да го замените конвенционалниот шеќер со бреза или е исто така нездрав?"

FEH: „Шеќерот сам по себе не е нездрав“, „нездрав“ може да биде само целата диета, имено кога станува премногу едностран. За брезовиот шеќер: Може да се користи за печење, на пример, исто како и нормалниот шеќер во домаќинството. Повеќе на оваа тема, тоа е таму: http://www.forum-ernaehrung.at/./Вести/zucker-aus-Holz/"

У: "До која возраст децата не треба да добиваат слатки?"

FEH: "Во првите дванаесет месеци, детето не треба да консумира пијалоци или храна засладена со шеќер, мед или засладувачи. После тоа, семејството полека ќе започне да јаде. Нема строги препораки, но има смисла да се користат слатки работи умерено научи “.

У: "Колку шеќер може да внесете максимум дневно без да ризикувате да добиете дијабетес?"

FEH: "Шеќерот не ве прави дијабетичар. Дијабетесот се јавува првенствено како резултат на дебелина и недостаток на вежбање, но е независен од внесот на шеќер и внесот на јаглени хидрати воопшто. Ова го потврди германското друштво за исхрана во нивното упатство за јаглехидрати засновано на докази".

У: "Дали домашните слатки - колачи, мафини - се поздрави од слатките купени во продавницата?"

ФЕХ: "Нема општ одговор на тоа затоа што зависи повеќе од категоријата производи, на пример дански колачи или овошни колачи, интегрално брашно или бело брашно. И тука, исто така, здраво е да пробате и да уживате во различни работи наместо едноставно да веселите!"

У: "Кои замени за шеќер се содржани во" диеталната "храна (чоколадо, колачиња, итн.)?"

FEH: "Во 2013 година, парламентот на ЕУ донесе нов закон за диети, според кој веќе нема" храна со дијабетес ". Диететската храна исто така вклучува и храна за новороденчиња и дополнителна храна, комплементарна храна и храна за специјални медицински цели. Ако се замени шеќерот, и ако е така, со што може да се најде во списокот на состојки “.

У: "Колку е проблематичен медот?"

FEH: "Колку е проблематичен? Медот се состои од 80% шеќер и исто така содржи бројни ароматични материи преку нектар и полен од разни цвеќиња. Вредноста на медот го надминува вкусот. Инсектите опрашуваат 80% од сите цвеќиња ширум светот, од кои 85% заземаат Пчела мед, дури 90% кај овошните дрвја “.

У: " Проблематичниот "се однесуваше на здравствената вредност на медот. Ви благодариме за информацијата дека медот се состои од 80% шеќер."

„ERNÄHRUNGSSCHULE“ е проект на SPORTUNION ÖSTERREICH во соработка со форум. исхраната денес како дел од здравствената програма УГОТЧИ - здраво движење на децата.