Овошна салата од домати со рецепт за бела риба Јадете попаметно

состојки

Чекори на подготовка

Измијте ги доматите и исечете ги на тенки клинови. Измијте ги, исчистете ги, исечете ги на половина пиперките, извадете ја белата кожа и исечете ги на тенки ленти. Измијте ја пиперката чили, пресечете ја по должината, извадете ја јадрото, извадете ја белата внатрешна кожа и исечете ситно. Излупете го кромидот и исечете ги на тенки половина прстени. Исечете го пролетниот кромид во прстени со дебелина од 3-4 мм.

домати

Кромидот испарете го на малку масло додека не стане проlирен. Стиснете го лукот и додадете ги чилилите. Дегласете со бело вино и оставете го да се стрмни. Исечете ја белата риба на коцки, додадете ја во врелиот фонт и оставете ја да стои. Додадете сок од лимон, гранчиња мајчина душица и рибен сос и зачинете со сол и црн пипер.

Излупете го мангото, извадете го каменот и исечете го на коцки, измешајте со домати и црвен пипер, додадете ја рибата со густинот, прелијте со маслото, измешајте сè внимателно и наредете во сад, послужете млака.