Овошна салата сочувана ладно - ниска или масна

Купете 4 конзерви конзервирано овошје. Плодовите се вадат од кутиите во кои се чуваа, се ставаат во посебни чинии и се посипуваат со рум, ликер или ракија. Оставете го овошјето на собна температура додека не се стопи доволно, а потоа комбинирајте ги во посакуваните пропорции. Кој сака, може да ги послужи овие плодови со шлаг, ставени на врвот на овошјето или покрај нив на чинијата, кога ќе се сервираат. Овошна салата зачувана на студ, за да не се додава шеќер, бидејќи тие се зачувуваат без шеќер, нормално е да се додаде потребниот шеќер одозгора, кога ќе се стопат.

Салата од портокал - неопходен во зима

Потребни состојки: 3 портокали, 4-5 лажици шеќер во прав, 100 мл бело вино, 1-2 чаши ликер или ракија (по вкус).
Портокалите, излупени, исечени на кружни парчиња, извадете ги семето, поминете го секое парче преку шеќер и ставете го во сад за салата. Истурете ги со вино и ракија и оставете ги на ладно место неколку часа.

Зимска салата од суви сливи

Потребни состојки: 1 кг сливи, 1 л слатко вино, кора од лимон, шеќер по вкус.

Измијте сливи добро во што е можно повеќе вода. Виното се вари со малку шеќер и парче кора од лимон. Кога ќе зоврие, ставете ги сливите во неа и оставете да зоврие 5 минути, а потоа тргнете го тенџерето од оган и оставете го да се излади неколку дена. За тоа време, виното се апсорбира од сливите, кои отекуваат и стануваат особено вкусни. Послужете со сос од вино или обична.

---