Овошна супа со кнедли од главниот готвач x_DieNancy_x

стар рецепт од баба

состојки

1 литар	вода
2 вреќи	Сушено овошје, мешано
2	Каранфилче (именка)
3 лажици	Метеж по ваш избор
10 лажици	Брашно
75 гр	путер
2 лажици	шеќер
1 парче.	ванилин шеќер
2	Јајца)

подготовка

Прво ставете ги сувото овошје со вода, каранфилчето и џемот да зовријат и варете на тивок оган околу 30 минути.

Во меѓувреме подгответе ги кнедлите. Измешајте го шеќерот со путерот и полека додадете ги останатите состојки. Месете го тестото додека не се формира цврста грутка. Искинете го на парчиња со големина на слива и додадете го во супа. Потоа оставете сè повторно да готви околу 30 минути.

Во лето сè уште ја оставам супата да се олади затоа што има многу добар вкус на топло време, кога е ладно, во зима повеќе сакам да ја јадам топла.

---