Овошна торта на залиха - BZfE
(BZfE) - Ако не сакате џем или варено овошје, сепак можете да ја користите сезонската берба на овошје и да го зачувате овошјето како торта во фрижидер, на пример. Многу сорти имаат вкусен вкус во едноставно тесто. Капини, огрозд, кајсии, праски, јаболка и круши се соодветни. Колачот со квасец може да се прелие со сливи или јаболка.
Најдобро е да се подготви тортата на плех за печење и да се подели на неколку парчиња по ладењето. Размислувате за поводот во кој сакате да го стопите: одеднаш или малку одвреме-навреме? Пакувајте ги парчињата торта во соодветни лименки или вреќи. Исцедете што повеќе воздух од вреќите пред замрзнување. Ако тортата треба да се чува во неколку слоеви, прво оставете ги парчињата торта да замрзнат индивидуално, а потоа повторно да ги спакувате во соодветни садови. Значи, површината останува убава и парчињата можат да се отстранат поединечно.
За да ја одмрзнете тортата, ставете ја на чинија или послужавник за торти на собна температура. Потоа, во зависност од дебелината на тортата и температурата, ќе бидат потребни неколку часа пред да се јаде тортата.
Понатамошна информација:
Следете ја нашата блогерка iaулија Икинг на веб-страницата на Федералниот центар за исхрана http://www.was-wir-essen.de - Блог за откривање и испробување храна.
Понатамошна информација
Сервис за медиуми БЛЕ
Постер, Сезонскиот календар на овошје и зеленчук
Пирамида на храна - дидактички постер