Овошни помагачи за здравје - Центар за рак на дојка

Диетата богата со овошје и зеленчук е многу добра за вашето здравје. „Шарена“, разновидна потрошувачка од различни видови, т.н. ботаничка сорта, има позитивно влијание врз здравјето.

Покрај различните искуства за вкус, овошјето ни обезбедува одлични состојки, како што се витамини, минерали, елементи во трагови, разни секундарни растителни материи и влакна. Содржината на вода е висока, а содржината на маснотии е многу мала, со исклучок на авокадото и оревите.

Семејство на овошје

Треба да има две порции овошје на ден, големината на вашата рака е добра мерка. Со овошје од пама, овошје од камен, ореви, егзотично овошје и агруми, „грст“ е големина на порција, со меко овошје, од друга страна, можеме да бидеме повеликодушни. Во овој случај, две раце сметаат како една порција.

Еден дел од овошјето исто така може да се замени за пијалак или чаша овошен сок (100% овошје). Сувото овошје и оревите (несолени и непечени) исто така се сметаат за една порција.

Најдобро е да го направите вашиот секојдневен избор од различните видови овошје:

  • Овошје: Јаболка, круши, дуња и диво овошје
  • Камено овошје: Цреши, сливи, праски, нектарини и кајсии
  • Меко овошје: Огрозд, рибизли, јагоди, малини и капини
  • Ореви: ботанички термин за ореви
  • Егзотика и агруми: Лимон, ананас, киви, манго, папаја или банана

Купи правилно, складирај како што треба

Таканаречените сезонски календари обезбедуваат информации за регионално растечките видови овошје и зеленчук, чие купување може да има позитивен ефект врз животната средина поради намалените патишта за испорака и да помогне при изборот. За да можете подолго да уживате во добрите плодови, важно е и оптималното складирање.

Чувствителни се на студ: Ананас, јаболко (потрошувачка

Рецептот за совет:
Јогурт од боровинка-круша

овошни

  • 2 лажици јаворов сируп
  • 2 лажици сок од вар
  • 1 круша
  • 250 гр боровинки
  • 80 гр пченкарни снегулки или пишани снегулки
  • 150 гр природен јогурт (цврст)
  • 1 мешун од ванила
  • 1 лажица шеќер
  • 30 гр кокос од сушење
  • 6 нане лисја

Чекор 1
Измијте ја крушата, исечете ја на половина, јадрото и потоа исечете ја на парчиња. Измијте ги и исцедете ги боровинките.

чекор 2
Измешајте го јаворовиот сируп и сокот од вар и измешајте ги со боровинки и круша.

чекор 3
Измешајте го јогуртот со мешун од ванила, шеќер и осушен кокос.

Чекор 4
Наизменично премачкајте ги овошјето и снегулките во четирите чаши, па одозгора премачкајте го кремот со јогурт и украсете со лисјата нане.