Овоштарник од киви и банана, во Букурешт
Вашиот прелистувач не поддржува HTML5 видео.
Сите ги познавате како „егзотични плодови“. Но, овој пат не ги земав од продавницата, туку директно од дрвото или грмушката. Бидејќи жетвата беше зрела во експериментален овоштарник на Агрономискиот универзитет во Букурешт.
Лавинија Илиеску, докторант по хортикултура: „Ние сме во овоштарникот на Факултетот за хортикултура, поточно во насадот киви, кои се тука“.
25 сорти киви беа созреани, оваа есен, во експерименталната плантажа на Универзитетот за агрономија. Значи, скоро 3 децении работа - избори и подобрувања, кои сега даваат плод во огромни количини.
За киви останува само специјалистите да одлучат кои сорти ќе ги пласираат на пазарот, односно да ги понудат на индустриските култиватори и на оние кои сакаат егзотично овошје во дворот.
Големата предност на овие сè уште егзотични видови е тоа што, се појавија неодамна, сè уште немаат болести и штетници. Затоа, тие можат да се одгледуваат органски без да се нанесуваат на лисјата или на коренот на хемиски третмани, што негативно ќе влијае на вкусот.
Исто така, органски се овошјето наречено шепа на шепа, бариера од прерии или северна банана.
Андреј Табаку, магистер студент по хортикултура: "Има малку кремаста путер. Ананас, манго, ванила. Овошје може да достигне до 450 грама, па затоа е многу големо. Вакво дрво може да има до 100 плодови".
Друга идеја за иднината. Датумот е отпорен на температура до -30 степени, се чувствува совршено во песочна почва и има плодно богато овошје во плантажата Агрономија. Почнуваме од минијатурната верзија - кинески датуми, помали од цреши. И одиме на сорти каде што рамнотежата помеѓу она што го јадете и она што го фрлате е јасно супериорна.
Космин Михаи, доцент по хортикултура: "Доброгеско маслиново дрво, сорта со малку поголемо овошје. Овошјето има повеќе пулпа, семето е помало. Најраниот имаше многу малку пулпа, семето беше многу големо".
Новинар: "Но, белите се незрели?"
Космин Михаи: "Не е зрел. Подобро оди на дехидрација, на индустријализација. Содржи најголемо количество витамин Ц, затоа е добро да се консумира зизифус во студениот период. За жал, во Романија не наоѓате многу".
Исто како што не треба да береме калинки и во Букурешт. А сепак.
Адријан Петичиă, вонреден професор по хортикултура: "Постојат 11 сорти. Оваа година имавме производство од 7 калинки".
Новинар: „Дали некој би помислил дека се романски калинки?“
Адријан Петичиă: "Имаме докази ако тој не верува во тоа, имаме фотографии. Тие се одгледуваат во нашата овоштарник".
Во четвртата година на производство се гоџи бобинките.
Адријан Асниќи, предавач: „Од јуни сè додека не дојде студот, тој континуирано формира овошје на растението“.
Новинар: "Па, ти собра нешто?"
Адријан Асниќи: „Да, секако да“.
Како и со другите егзотични видови и гоџи наскоро ќе им бидат понудени на романските земјоделци. Особено затоа што специјалистите работат на два различни вида: свежо овошје за јадење и гоџи совршено за сушење и подготовка на сирупи и сокови.