Означување храна Сега доаѓа Nutri-Score
Со цел да се спротивстави на широко распространетата неухранетост и придружната дебелина, Федералниот совет одлучи да го расчисти патот за нутри-рејтинг од ноември. Семафорот за храна на прв поглед им покажува на потрошувачите колку е хранлив и здрав прехранбен производ. Експертите на АРАГ знаат како работи оваа алатка за ориентација.
Како работи нутри-резултатот?
Тешко е за клиентите во супермаркетот да ја споредат содржината на шеќер или маснотија во производите на прв поглед. Нутриционистички табели со информации за маснотии, сол или јаглехидрати обично може да се најдат скриени со ситни букви на задниот дел од пакувањето. Од друга страна, на предната страна од пакувањето, честопати има збунувачки проценти и погрешни големини на делови, потенцирани во рекламирањето, со цел дури и најголемата шеќерна бомба да изгледа како избалансирана закуска.
Nutri-Score би требало да помогне: Тоа е систем со пет нивоа (A, B, C, D, E). Боите го подвлекуваат соодветното ниво. Колку е подобар резултатот, толку повеќе храната може да придонесе за урамнотежена дневна исхрана: Темно зелениот А е најпозитивниот рејтинг. Производот на тој начин има особено поволен состав на хранливи материи. Производите со означено Е со црвено имаат најлош биланс. Theолтото Ц значи просечна нутритивна вредност.
Доброволно обележување
Употребата на Nutri-Score останува доброволна за производителите на храна. Потребно е само нутриционистичка ознака на храната, која обично ја покажува содржината на одредени хранливи материи во форма на маса во однос на референтната количина. Во истражувањето на Федералното Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ), нутри-резултатот беше најдобар меѓу потрошувачите како еден од четирите можни модели.
Федералната влада потоа покрена соодветна уредба, која Федералниот совет ја одобри на 9 октомври 2020 година. Сега треба да стапи на сила наскоро. Некои производители дури и се подготвуваат пред да се претстави законодавниот дом и веќе ги обележуваат своите производи со новите логоа.
Каде се користи нутри-резултатот?
Нашата соседна земја Франција го воведе нутри-резултатот во 2017 година на доброволна основа. Белгија веќе користи ваков вид семафори за храна. Други земји како Шпанија и Португалија исто така работат на воведувањето.