П; А За зачувување и својства на Гоџи бобинки - Гоџи Био Брашов
Како овошје кое потсетува на лето, гоџи не можеше да не помогне, но генерираше iosубопитства за оптималниот начин на зачувување во текот на топлата сезона. Поради топлината, гоџи може да се однесува проблематично, менувајќи ја својата боја, па дури и текстурата за екстремно кратко време по бербата. Иако овошјето ја напушта плантажата во оптимални услови, начинот на кој ќе ги измени своите својства не му припаѓа на култиваторот, туку на малопродавачот кој го презеде и имплицитно на условите за чување.
П: Гоџи е чудесно овошје?.
О: Резултатите од тестовите извршени на бобинки Гоџи покажуваат дека има голема содржина на минерали и витамин Ц. Умерената потрошувачка на бобинки Гоџи може да поправи или реши некои од болестите. Озлогласеноста што ја ужива го прави сè повеќе и повеќе баран од потрошувачите и одгледувачите.
П: Која е формата на потрошувачка и складирање на бобинки Гоџи
О: Гоџи бобинки може да се јадат свежи, замрзнати, сушени или преработени во сокови или салати. Свеж, трае максимум една недела, се чува во оптимални услови, а сладоледот може да се чува долго време и да се јаде свеж или измешан со други овошја. Најпозната форма се сушените бобинки Гоџи. Така може да се чува, консумира и управува без овошјето да ги изгуби својствата или да се влоши.
П: Гоџи бобинките скапуваат кога ќе станат црни?
О: За жал, ако лошо се грижи културата, може да се појават некои болести предизвикани од габи или мувла. Сивата мувла предизвикува овошјето да се оцрни, а потоа да се расипе. Здраво овошје, тоа е непроменето овошје, без дамки, не е лепливо и не го боцкаат птици или инсекти.
П: Која сорта е подобра за потрошувачка?
О: Без разлика дали е тоа Барбарум или Чиненсе, Гоџи содржи хранливи материи кои се многу важни за зајакнување на имунитетот и лекување на болести. Гоџи бобинки, лисја, па дури и пука може да се користат во разни третмани во форма на чаеви, инфузии или свежо конзумирани. Квалитетот на овошјето го дава сортата, регионот каде што се одгледува, како и периодот од годината кога се бере, сонцето силно ги зголемува квалитетите на овие плодови.
П: Кое е оптималното време за берба на бобинки Гоџи?
О: Во зависност од географската област, Гоџи зрее побрзо или побавно. Без оглед на областа, почнувајќи од средината на јуни, почнуваме да ги береме овие прекрасни плодови. Ако останат премногу долго, бобинките Гоџи можат да созреат премногу тешко, што резултира со нивно крцкање. Трансферот со опашката може да добие неколку дена за нивно ракување. Се смета за потешка жетва, жетвата со опашката овозможува овошјето да трае подобро и подолго на местата за складирање. Гоџи бобинките се собираат од јуни додека мразот повеќе не дозволува нивен развој и созревање, како ситуации кога зрелото овошје се замрзнува на грмушката.
П: Како ги чуваме гоџи бобинките во текот на летото?
О: Расипливоста на Гоџи бобинките може да создаде проблеми за оние кои сакаат да ја чуваат подолг временски период. Гоџи може да издржи оптимални услови за берба, без да биде смачкан или удрен, 5 дена во фрижидер. Овошјето брзо пропаѓа, ако има големи разлики во температурата кога се ракува. Мувлата брзо се населува ако бобињата Гоџи се кондензираат. Гоџи бобинките треба да се чуваат целосно запечатени и да се чуваат во фрижидер во свеж или замрзнат слој и може да се јадат во секое време и каде било.
П: Како правилно да се мијат гоџи бобинките?
О: Се препорачува бобинките Гоџи, како и секое овошје, да се мијат пред потрошувачката. Поминувајќи под лесен проток на вода или воведувајќи ги во сад со вода треба да биде доволно за да се измие прашината или сите нечистотии акумулирани со текот на времето.
П: Кој може да јаде гоџи бобинки?
О: Поради високата содржина на витамин Ц, луѓето кои имаат настинка, треска или воспаление треба да консумираат Гоџи. Во исто време, луѓето кои страдаат од висок крвен притисок треба да консумираат Гоџи. Иако е малку проучен, се чини дека може да го намали крвниот притисок. Од друга страна, потрошувачката на гоџи бобинки обезбедува енергија и нејзината потрошувачка главно се препорачува во случај на низок имунитет.
П: Која е препорачаната дневна доза на гоџи?
О: Премногу малку документирано, потрошувачката на Гоџи треба да биде умерена. Иако Гоџи бобинките имаат важен ефект врз здравјето и лекувањето на одредени болести, тие не можат да се јадат во големи количини. Општо земено, здравите возрасни лица треба да консумираат околу 20 грама на ден и 30 грама за третман, свежо, цедено или суво овошје. Во иднина, врз основа на резултатите од овие тестови, ќе ги повикаме нутриционистите да ги утврдат количините според болеста.