П; Кои житни култури ги користиме за каша
Современата исхрана ги исполнува античката наука за Ајурведата и традиционалната храна
- Побарајте врска
- Фејсбук
- Твитер
- најсилен
- Е-пошта
- Други апликации
- локална храна
- зимска храна
- јаглехидрати
- житарици
- хранлива диета
- кафа
- исхрана
- пита
- растителни протеини
- груба
- Вата
- вегански
- вегетаријанец
З & У: какви житни култури користиме за каша?
Специјалитети од житни култури како што се кус кус или булгур Иако не се добри како цели зрна, тие се во ред за диверзификација. По можност не претходно варено (што важи и за други житни култури). Снегулки од житни култури ако бидат само механички обработени, исто така ќе биде во ред, но мора да ги готвиме, мусли не спаѓа во категоријата каша.
Ви препорачувам да користите какви било житни култури и псевдо-житни култури што се наоѓаат во нашата земја и да ги диверзифицирате што е можно повеќе. Користам: хеuckда, просо, кафеав ориз и поретко бел ориз, амарант, киноа, малку обработени снегулки од овес, пченица, 'рж (од плафар), пченка, поретко јачмен.
- За уставот на Вата Особено се препорачува овес, кафеав ориз и басмати, кус-кус, булгур, пченица, јачмен. Не претерувајте со: пченка, леќата, киноа, 'рж.
- За Пита се многу добри: кафеав ориз со долго зрно и басмати, просо, овес, киноа, пченица и специјалитети од пченица, јачмен. Пченка, хеuckда и 'рж може да се користат поретко.
- За Кафа напротив, житарките или псевдо-житарките се многу „полесни“ како што се пченка, киноа, амарант, хе bда, јачмен, просо. Треба да се избегнува бел ориз, пченица и пченични специјалитети, овес.