П) Коинтре го слави 70-годишнината од коктелот Маргарита
Настаните ќе ја пресоздадат атмосферата на Акапулко и ќе ја прослават врската помеѓу Коинтре и коктелот Маргарита - како што рече креаторот на коктелот: „Маргарита без Коинтре не вреди за сол“.
„Коинтро се поврзува со Маргарита уште од создавањето на овој коктел во 1948 година“, вели Jeanан Денис Воин, извршен директор на L&S Реми Коинтро. „За да ја докажеме нашата приврзаност кон овој иконски коктел и кон неговата креаторка, Маргарет Самес, по повод 70-годишнината од постоењето, решивме да го оживееме духот на неговите раскошни забави во Акапулко.
„UЕРКА БЕЗ КОНТРЕО НЕ СЕ ЗАСЛУУВА СВОЈОТ СОЛ. Маргарет Самес, 1948 година
Маргарет „Маргарита’ Самес, дама од богатата американска елита, позната по крајно раскошните и екстравагантни забави што ги организира, создаде нов коктел по повод една од нејзините вечери. Новиот коктел содржеше два негови омилени пијалоци: текила и Cointreau - ликер базиран на слатки и горчливи есенции направени од кора од портокал. Веднаш успех, пијалокот беше наречен „Маргарита“ и стана иконски коктел, конзумиран и во барови и дома.
Коинтро е создаден од Едуар Коинтро во 1875 година, откако забележал зголемен интерес на клиентите за вкус на портокал, редок и скап производ во тоа време. Едуард Коинтрео го обиколи светот и постојано експериментираше со рецепти и процеси на дестилација додека не ја добиеше совршената мешавина. Така, Едуард Коинтро започна да ја флашира својата креација што требаше да стане иконскиот пијалок познат денес.
Користена литература и споменување на Коинтро се наоѓаат во учебниците за миксологија уште од 1922 година. На почетокот на дваесеттиот век, Коинтро стана знаменитост за шанкерите кои ја ценеле чистотата на течноста и нејзината разноврсност. Благодарение на својата богата арома на портокал и неспоредливиот освежителен вкус, Cointreau е основа на над 350 рецепти за коктели, вклучувајќи ја, се разбира, и Маргарита.
За да го прослави легендарниот коктел, Cointreau создаде настан за лансирање, инспириран од забавите организирани од Sames, The Soirée до Acapulco. Исто така, од Неделата на Синко де Мајо, од 30 април до 6 мај, ќе се одржат неколку настани низ целиот свет за да се пресоздаде живата атмосфера на ретро забавите на Акапулко. Гостите ќе влезат во универзумот Коинтро и ќе се препуштат на забавни и миризливи мексикански ноќи, со жива музика, вкусни мезе и дарежлива доза на тропски дух.
Маргарита доби вистински амблематски статус, а Коинтро има чест да го прослави своето место во оригиналниот рецепт, рецепт кој содржи 30 ml Cointreau, 60 ml Blanco Tequila и 30 ml свеж сок од вар. Смесата, промешана со мраз, се сервира во чаша Маргарита во прав со сол на работ.
ЗА КОНТРЕА
„Страсно се посветив на студијата за овој ликер. Сакав да добијам чистота на кристал и деликатен вкусен вкус, резултирајќи од совршената хармонија помеѓу вкусовите на слатките и погорките портокалови школки “. Едуард Коинтро
Од неговото создавање во 1948 година, зборовите на Едуард Коинтрео го дадоа тонот за развој на Меисон Коинтро. Олицетворение на познатото квадратно стакло именувано по својот творец, брендот го изразува истиот разигран дух и денес, управувано од креативниот импулс што it даде живот.
Рамнотежа, моменти, задоволство, стил… дури и во неговото создавање. Транспарентниот ликер се роди од инспирираната идеја да се комбинираат есенциите добиени од слатките и горчливи лушпи од портокал. Оваа специјална мешавина го дава уникатниот и нежен вкус специфичен за Cointreau, совршен баланс помеѓу слаткото и горчливото. Рецептот Cointreau остана непроменет уште од неговото основање. Специфичноста и одличноста се состојат во ригорозниот избор и во сетот есенции добиени од лушпите од портокал, прецизна задача извршена од страна на мајсторот за дестилација Меисон Коинтро.