Pad Kieh Mao - патка со зеленчук и ориз
Азиска кујна: тоа значи ориз, зеленчук и месо, во овој случај нешто многу фино, имено патка. Ова јадење не само што импресионира со неговата вкусност, туку и со исклучително краткото време на подготовка.
Состојки за делови
| 1 | цела патка |
| 2 чаши | ориз |
| 4 лажици | Сос од остриги |
| 4 лажици | Соја сос |
| 4 лажици | Паста од црвена кари |
| 1 лажица масло | Масло од репка |
| 1 чаша | Супа од зеленчук |
| 1 чаша | Пилешка супа (варира во зависност од саканата количина сос) |
| 8-ми | Василиј заминува |
| 1 | пиперка |
| 1 | тиквички |
| 1 грст | брокула |
| 1 грст | Печурки и пука од бамбус (во зависност од вашиот вкус, сакате да користите друг зеленчук) |
Подготовка:
Испржете ја пастата од црвена кари во вок во малку масло од репка, а потоа додадете го зеленчукот и лесно пропржете. Потоа додадете зеленчук и, во зависност од посакуваната количина сос, пилешко месо и внимателно измешајте. Зачинете со соја и сос од остриги. Лесно препечете го месото од патка и потоа пржете го длабоко околу 10 минути, а потоа исечете го на парчиња со големина на залак. Готовиот зеленчук наредете го од вок заедно со сварениот ориз на чинијата, прелијте ги парчињата месо од патка и украсете ги со лисјата од босилек.