Пајон Корејски палачинки од зеленчук со натопи од сусам

Азиски палачинки со моркови и млад кромид

За 4 порции
Време на подготовка: 30 мин.

по порција: 1422 kJ, 340 kcal, 45,8 g јаглехидрати, 13,4 g протеини, 12,4 g маснотии, 238 mg холестерол, 2,77 g влакна

Ние сме апсолутни fansубители на азиската храна и затоа моравме да пробаме нешто корејско. Пижоните се корејски палачинки кои може да се додадат со различни состојки. На пример, го завршивме нашиот Пижон со моркови и млад кромид. Имаме и зачинето натопување сусам со снегулки од чили. Палачинката е само вкусна! Обавезно пробајте, лесно е:

Чекор 1: За тестото, прво треба добро да ги измешате брашното и јајцата додека не видите повеќе грутки. Потоа промешајте ја водата во тестото. Сега зачинете го тестото со сол и шеќер и оставете го да кисна најмалку 15 минути.
Чекор 2: Во меѓувреме, можете да исечете пролетен кромид на парчиња долги околу 15 см и да ги исечете морковите на многу фини ленти. Потоа загрејте го маслото во тава и наредете ги кромидот и лентите од морков еден до друг, оставете ги да се печат на кратко и додадете го тестото. Пржете ја палачинката од двете страни додека не стане крцкава.
Чекор 3: За натопување можете да измешате соја сос, оцет од ориз, вода, 1 лажица шеќер, лук, семе од сусам, масло од сусам и снегулки од чили и да ги сервирате заедно со палачинката.

Дали веќе навистина ви се допадна нашиот рецепт за пижон и фенси уште неколку корејски јадења? Потоа, погледнете го нашиот рецепт „Ходеок“!