Палачинки од јаболка; списание за аптеки

За 4 парчиња: 4 јајца, 250 мл млеко без лактоза или газирана минерална вода, 4 лажици шеќер, 1 пакет ванилин шеќер, 1 нотка сол, 125 гр пченично брашно тип 1050, 1 лажица сок од лимон, 4 мали јаболка, цимет, 2 лажици масло, путер без лактоза или Маргарин за пржење, 4 лажици сецкани ореви или лешници, шеќер во прав

јаболка

Слатко искушение: палачинки со јаболка и ореви

подготовка:

Енергично изматете јајца, млеко или минерална вода, 2 лажици шеќер и сол. Промешајте го брашното во делови, оставете го тестото да отече околу 30 минути. Промешајте го маслото во тестото. Излупете, јаболка од четвртина и јадро и исечете ги на тенки клинови. Измешајте со сок од лимон, преостанат шеќер и цимет. Загрејте путер или маргарин во нелеплива тава. Додадете една четвртина од јаболката, прелијте ги со една четвртина од тестото и печете палачинки на среден оган. Вртете го внимателно или свртете го на чинија. Послужете со цимет, шеќер во прав и ореви.

По парче (без млеко, со минерална вода): Околу 440 килокалории, 12 g протеини, 20 g маснотии, 49 g јаглени хидрати, можен извор на лактоза: ванилин шеќер