Палачинки од компири за млади домаќинки; Подравка

Словаците не само што прават пире или пржени компири, како и остатокот од светот, туку ги користат и за подготовка на фенси оброци. Франтишек ataаната им откри на готвачите на Вегета рецепт за вкусни палачинки од компири.

домаќинки

состојки

  • 1 кг компири
  • 200 гр мелено пченично брашно
  • 200 мл млеко
  • 200 мл минерална вода
  • 2 јајца
  • 250 гр салама
  • 2 чешниња лук
  • сол
  • магдонос
  • нафта
  • 1 лажица Вегета

Подготовка

  1. Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот.
  2. Додадете брашно, млеко и салама исечени на тенки ленти.
  3. Измешајте во омлет, сол, бибер, сецкан магдонос, посипете со лук и зеленчук. На крајот, додадете минерална вода.
  4. Во тавата ставете малку масло за да ги испечете палачинките од двете страни додека не поруменат - златни.

Сервис: Овие вкусни палачинки од компир (палакке) може да се сервираат со разни салати или зелка, во зима.

Совет: Во словачката кујна е вообичаено да се подготвуваат овие палачинки со разни пломби: различни видови ситно сецкано месо, но во овој случај подгответе ги без шунка.

Нутриционистички вредности

Ако ви се допадна овој пост, споделете го