Палачинки од мелено месо - тесто за кратки микробранови производи (12 тава за мафини - или приближ

1.Мешајте ги состојките брзо во тесто за кратки прав и ставете го во фрижидер околу 1-2 часа.

кратки

2.За малите паштети, го пробав мојот производител на мини мафини. Тие сигурно ќе станат подобри во форма на мини мафини. Јас користам само спреј за печење за да ги подмачкам. Ништо повеќе не лепи. Тенко развлечете го тестото за кратки правци. За дното, исечете го кругот - приближно 1 см поголем отколку за капакот. Исечете ги украсите. И ставете го на капакот со жолчка од јајце. Притиснете ги поголемите кругови во вдлабнатините со мелено месо (не повеќе од 1/8 од рецептот на Болоњезе) и посипете ги со сирење (или повлечете го сирењето право во смесата). Потоа премачкајте го работ со жолчка од јајце и извадете го капакот (пресечете го претходно - така на 2-3 места) и притиснете малку со вилушката. Четкајте со жолчка и печете во загреана рерна - мини околу 15 минути - нормален калап за мафини приближно 25 минути.

3.тука е рецептот за полнење месо - ви треба максимум 1/8 од тоа - најдобро да се вари еднаш - замрзнете во делови или однесете тестенини со сос за ручек и потребниот дел од нив;-) "Болоњезе" на Тина