Палачинки од зеленчук »Рецепти за готвење; кујна

Палачинки исполнети со зеленчук и печени со сирење.

Ефтин вегетаријански рецепт кој е погоден и за употреба на остатоци.

палачинки

подготовка

состојки

Коментари

состојки

Опис на препаратот

За гратирани палачинки од зеленчук Измешајте брашно, јајце, натопено млеко и сол во мазно тесто за палачинки, оставете го да кисна 10 минути, а потоа пржете тенки палачинки една по друга на врело масло и држете ги топли. За сосот, препржете го брашното во растопениот путер, истурете натопено млеко врз него, промешајте енергично и оставете го да зоврие додека не стане крем, па оставете го да се олади.

Потоа измешајте ги жолчките и сирењето, добро зачинете со исцеден лук и сол и црн пипер. Измешајте половина од сосот со сецкан задушен зеленчук и билки и наполнете ги палачинките со неа. Наполнете ги пополнетите палачинки и ставете ги во сад за печење со масло. Победете ги белките додека не станат тврди, внимателно промешајте ги белките и остатокот од сосот и прелијте ги со палачинките гратирани палачинки од зеленчук Печете во загреана рерна на 200 ° C околу 30 минути додека не поруменат.

рецепти

ISBN 978-3-7020-1473-5
Хелен Брандстастер/Дагмар Лајтнер
ГОТВЕЕ СО ОСТАНУВА
Вкусно - ? Економично - ? Одржлив
144 страници, приближно 65 фотографии, тврд повез
14,95 €