Палачинки посни со минерална вода - најдобриот рецепт

Дали сакате лесен, брз и ефтин десерт за еден ден пост? Ако е така, рецептот за палачинки со минерална вода или сода е најдобар. По овој рецепт доаѓаат најдобрите посни палачинки, вкусни и многу вкусен. Ако сакате да направите палачинки без шеќер, можете да се откажете од шеќерот во составот, а наместо слатко полнење, користете банани или други мелени овошја. Може да се направат и без минерална вода, со обична вода, бидејќи јаглерод диоксидот што ја содржи минералната вода ги прави меки.

посни

  • 2 чаши (400 ml) минерална вода
  • 2 чаши брашно
  • 150 мл масло
  • 2 лажици шеќер
  • 1 нотка сол
  • лажичка рендана кора од лимон
  • 1 кесичка ванилин шеќер

Подготовка - како да направите најдобри посни палачинки со минерална вода:

Во поголем сад измешајте го брашното со шеќерот, солта и ванилиниот шеќер.

Истурете ја минералната вода, колку што е можно кисела, за да добиете меки палачинки, постепено, мешајќи постојано со размахването за да не формирате грутки.

Додадете го маслото и измешајте добро, па изренданата кора од лимон.

Составот треба да биде конзистентноста на потенкиот крем.

Значи малку подебели од палачинките со јајца, затоа што полесно се кршат.

Ако сметате дека составот е премногу густ, можете да додадете повеќе минерална вода.

Друга тајна за успехот на рецептот за посни палачинки; мора да го оставиме составот да се одмори, 1-2 часа, на ладно место.

Загрејте малку масло во тава и потоа истурете го со лакот од составот.

Навалете ја тавата така што тестото се шири на целата површина.

Кога ќе зарумени на рабовите, свртете ја палачинката од другата страна.

Ова го правиме со секоја палачинка, едно по едно.

За нови, нелепливи тави, нема потреба да користите масло.

Ставете ги палачинките на рамна чинија и покријте ги.

Ова е тајната за добивање нежни палачинки, па сега нема да се прашувате зошто палачинките се сушат.

Откако ќе завршиме со нивно печење, можеме да ги наполниме со слива, кајсија, џем од дуња или џем од цреша ако ги сакате повеќе кисели.

Откако ќе намачкате џем или џем врз палачинките (повеќе или помалку според вашите желби), превртете ги, но може да ги завиткате и во четири, со што ќе добиете триаголници.

Кој претпочита, може да додаде и прашок за пециво, сода бикарбона или квасец.

Дајте белешка за рецептот Палачинки посни со минерална вода