Палачинки Рикотта со боровинки - рецепт со слика

Одделете ги јајцата и победете ги белките со прстофат сол додека не се вкочанат.
Измешајте ги рикотата, жолчката од јајце, медот, циметот и ванилата заедно.
Промешајте го брашното и на крај преклопете ги белките.
Тестото е многу меко - затоа не ја загревајте тавата премногу и печете палачинки поединечно во путерот.
Секогаш ставајте густа лажица тесто во тавата и притиснете ја рамно со задниот дел од лажицата, во спротивно палачинките не само што ќе бидат премногу густи, туку и нема да бидат цврсти внатре.
Печете ги палачинките додека не поруменат од двете страни, измијте ги со лажица кварк, посипете ги со шеќер во прав и потоа нанесете свежи или одмрзнати замрзнати боровинки.

Ајде да видиме што нуди Ебеј во однос на „палачинки“?