Палачинки со протеини од сурутка Богата со протеини уживајте во блогот на растителни куќи

палачинки

Исхраната богата со протеини во моментов е главен хранлив тренд и протеините од сурутка особено се зголемуваат оттогаш. Поради високата содржина на протеини и истовремено многу мала содржина на јаглени хидрати, тој е особено погоден за диети со малку калории и за градење мускули. Сурутка е англиски збор за сурутка, така што протеинот од сурутка е протеин од сурутка или протеин од сурутка. Ова сочинува околу 20% од сите протеини во комерцијалното млеко и се добива со нежна ултрафилтрација. Протеинот од сурутка може да се апсорбира и да се користи особено добро од телото.

Многумина го земаат чистиот протеин од сурутка во форма на прашок како шејк или за збогатување храна и пијалоци. Но, диетата и уживањето богати со протеини не мора да се исклучуваат меѓусебно. За познавачите меѓу вас, развив рецепт за супер вкусни палачинки со протеини од сурутка.

Состојки за палачинки од сурутка

  • 200 гр овесна каша
  • 2 јајца
  • 250 гр кварк
  • 1 банана
  • 1 лажичка Прашок за пециво
  • 1 лажичка цимет
  • 2 лажици ксилитол
  • 8 топки протеин од сурутка
  • Боровинки
  • Околу 200мл вода

Подготовка на палачинки од сурутка

Снегулките од овес мелете ги во брашно во блендер и потоа додадете ги сите суви состојки. Потоа додадете јајца, кварк, банана и околу 200 мл вода и измешајте сè добро. Дали текстурата на тестото е сè уште премногу тврда? Само продолжете да додавате вода додека не добие густа конзистентност. Мој совет: оставете го тестото да одмори околу половина час. Ова значи дека брашното од овесна каша апсорбира уште повеќе влага, што доведува до подобра конзистентност на палачинките при пржење. Лично, сакам да го подготвувам тестото претходната вечер.

При печење, важно е да не се поставува премногу висока температура. Бидејќи палачинки се прилично дебели палачинки кои се пржат малку подолго на ниска температура. Инаку тие се црни однадвор и се уште сурови одвнатре. Само изберете ја средната температура на вашиот шпорет.

Ставете околу 2 лажици тесто за палачинка во тава и притиснете 4-5 боровинки во свежото тесто. По околу 8-10 минути, свртете ги палачинките и печете од другата страна уште 5-8 минути.

На крај украсете со боровинки и уживајте. Сируп од цвет од кокос или сируп од агава се идеални како сируп.