Палачинки со протеинска урда - рецепт за палачинки со ниски јаглени хидрати
Протеински палачинки урда
Протеинските палачинки со урда се одлична алтернатива на вообичаените палачинки од компир или швајцарскиот русти. Протеинските палачинки се лесни, лесно сварливи, крцкави, а сепак сочни и имаат одличен вкус и топло и ладно.
Состојки за 12 палачинки
200 гр моркови ситно рендано | 200 гр корен од магдонос ситно рендан | 1 чешне лук ситно сецкан | 250 гр урда | 2 јајца | 4 лажици овесни трици | 10 гр диви лук сецкани | 1 лажица магдонос или коријандер сецкани | 1/2 лажичка риган се мачка | 1/2 лажиче сенф | Сол и бибер | околу 2 лажици масло за пржење
подготовка
Нашите рецепти користат не-подмачкано брашно од бадем (освен ако не е поинаку наведено).
Информации за ова: Совети за печење со брашно од бадем
- Добро измешајте ги сите состојки, зачинете со сол и бибер и оставете ја смесата да отече 10 минути.
- Повторно измешајте и од смесата формирајте 12 палачинки.
- Постепено загревајте го маслото во тавата и печете ги палачинките во неа.
- Испржете ја секоја палачинка од секоја страна 3 до 4 минути на средна топлина.
- Наредете, послужете и уживајте во хаш-кафеавите палачинки.
Совет: Алтернативно, можете да ги направите овие палачинки со рендана цвекло и трага од рен. Оваа комбинација има добар вкус на салата, но исто така оди добро со вкусна чорба од зеленчук или месо исечено на печурки.
Повеќе здрави рецепти за палачинки: