Палачинките се холандски специјалитет
Денес не ги товариме нашите плочи со емоции од старо фудбалско ривалство, туку со Панекокен! Бидејќи Холанѓаните немаат посебна кујна, но во Холандија има ресторани во секој град каде не можете да нарачате ништо друго освен палачинки! „Куќи за палачинки“ или, се разбира, „Паненкоекухисус“ на холандски јазик.
Овие традиционални ресторани можат да се најдат во огромен број низ целата земја. Така, Холандија веројатно ќе биде единствената земја во која омиленото јадење на многу деца, палачинката, има свој стил на ресторан. Пресметката на операторот на ресторанот е едноставна: „Онаму каде што децата сакаат да одат, родителите сакаат да одат“.
Секако дека постојат најлудите видови палачинки на кои можете да помислите, бидејќи има 50-100 варијации на менито во секој ресторан. И како ресторан мора да се издвоите од конкуренцијата. Палачинки со месо, палачинки со јаболко и сланина, палачинки со банана или дури палачинки со сладолед се скоро стандардни тука. Но, можете да најдете и егзотични состојки како ананас, кари и ракчиња.
XXL помага и како продажен аргумент со палачинки
Следниот критериум што игра важна улога во куќата за палачинки во наше време, во која „повисоко, побрзо, понатаму“ и секако „поголемо“ е големината на палачинките. Многу ресторани се обидуваат не само да воодушеват со својата златно-жолта острина, туку и со гигантски формати. Секој во Холандија што сака дружеубива вечер може да оди во „куќа за палачинки“ на вечера.
Како и секогаш, ако прашате на Интернет за палачинки, ќе дознаете чудни работи. Гугл врати околу 557 000 резултати за пребарување за „Панекокен“. За зборот „палачинка“ дури 4.260.000 резултати. Внимавајте: палачинките јасно се подготвуваат да го заземат Интернетот!
Исто така, најдов многу интересни луѓе кои ги откриваат своите „тајни рецепти“ за палачинки на форуми и блогови, кои секако ги прошверцуваа надвор од Холандија само со заговор и со ризик по животот. Состојките за ваков рецепт се како што следува во еден пример: 200 гр брашно, ½ лажичка прашок за пециво, 1 нотка сол, 2 јајца. Остатокот очигледно останува таен.
Хуморот е секогаш тука кога има на што да се смееме
Патем, и адресата pfannkuchen.de/ и доменот pannekoeken.de/ се веќе резервирани, но во моментов не нудат содржина. Wouldе има многу простор за други тајни рецепти. Или производител на палачинки. Идејата за резервирање на бесплатниот домен „my-pfannkuchen.de“ и пополнување со содржина беше одбиена поради недостаток на време.
Постојат застрашувачки извештаи од хумористичниот фронт на тема палачинки на Интернет. Таква палачинка едноставно не е смешна. Како и да е, постојат бесмислени работи и ужасни видеа во кои се прави обид да се претворат палачинки со вешто фрлање од рачниот зглоб, во апсурдни бројки. И - можете да претпоставите која е единствената можна шега на вакво видео: Нели! Исчезнува во воздухот или се држи до таванот.
Дури и робот се обидува да го научи ова витално движење на рацете. Сите оние кои можат да одвојат 1:39 минути од преостанатиот животен век, може да видат тука дали тоа ќе успее:
Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе
Секогаш деблокирајте го YouTube
Што се однесува до фудбалот, следниот незаборавен натпревар помеѓу Холандија и Германија ќе се одржи на 13 јуни 2012 година. Германските навивачи ќе посакаат резултат како последната средба на 15 ноември 2011 година во Хамбург, каде пуста холандска екипа беше избришана со 3: 0 од теренот од страна на трупата Лов.
Холанѓаните се натпреваруваат со своите традиционални портокалови дресови од 1907 година. Бојата се враќа на името на кралското семејство Портокалово-Насау. Во Холандија, тимот е познат и под името Оранје елфтал или скратено Оранје.
Во целата своја историја, холандските и германските екипи досега одиграле 38 натпревари едни против други; имаше четиринаесет победи за германскиот тим, десет за Холанѓаните и 14 нерешени. Можеме повторно да бидеме возбудени.
Мој рецепт и совети за подготовка:
* 250 гр брашно
* 3 јајца (одделени)
* 1 лажичка сол
* 250 мл млеко
* 250 мл вода
* Разјаснет путер за печење
Производство на тесто: Одделете ги јајцата, соберете ја белката во висока мерна чаша и оставете ја настрана. Измешајте брашно, млеко, вода, жолчка и сол со жица за матење за да формирате мазно тесто, оставете го да одмори околу 30 минути.
Само кога ќе започнете да ги пржите палачинките, белката од јајце е претепана (скоро) крута и внимателно подигната под тестото. Ова ги прави палачинките не многу тенки, туку многу воздушни.
Користете разјаснет путер за да печете и загрејте ја рерната на 80 степени за да можете да ги загреете готовите палачинки.
Ако е можно, користете обложена тава. Овие не треба да се исплакнуваат многу често, туку да се бришат само со кујнска хартија по употреба. Тоа е и причината зошто секогаш го жртвуваме првиот леб кога печеме палачинки (што и онака обично не работи добро).
Варијантата што можете да ја видите на фотографијата е едноставна палачинка со сланина, со оваа прекрасна Зелена салата со облекување од рен одговара.