Палео А добрите и лошите страни - cnidarya
Поддржувачите ја гледаат палео диетата како оригинална, а со тоа и оптимална диета за луѓето.
Терминот „палео“ е кратенка за палеолитот (палеолит), период пред околу 2,5 милиони до 12 000 години. Диетата со Палео честопати е правилно наречена „Диета со димензии на камено време“. Оваа форма на диета се однесува на претходниот дел од камено време, т.е. дури и пред луѓето да започнат со земјоделство и одгледување добиток пред 100 000 години.
Која храна е палео?
Никој не може точно да каже што луѓето од камено време имале на нивното мени во тоа време, но целата позната храна што природно се појавувала во тоа време била вклучена во палео диетата:
- Риба
- месо
- морска храна
- Јајца
- зеленчук
- овошје
- Печурки
- ореви
- Билки
- душо
Медот е исклучок меѓу палео-храната. Прифатено е како замена за шеќер, но не треба да сочинува преголем дел од вкупната диета. Покрај тоа, инсектите, ларвите и црвите исто така треба да бидат вклучени во списокот како храна, но овие играат подредена улога во нашите географски широчини. - Од друга страна, скоро целата индустриски преработена храна не е палео. Исто така, исклучува житни производи, шеќер, млечни производи, скоро сите мешунки, рафинирани масла и алкохолни пијалоци.
Палео како „исхрана соодветна на видовите“
Основната претпоставка на поборниците на Палео е дека еволуцијата на луѓето е сè уште прилагодена на оригиналната диета и затоа оваа диета треба да се смета за „соодветна за видовите“. - Различната, несоодветна диета во денешното општество, од друга страна, се вели дека е причина за типични болести на цивилизацијата.
Всушност, постојат студии кои покажуваат дека палео диетата доведува до подобрување на нивото на шеќер во крвта и намалување на нивото на холестерол и ЛДЛ. Затоа може да се претпостави дека Палео го намалува ризикот од типични болести на животниот стил, како што се дијабетес, дебелина или кардиоваскуларни болести. Друг показател за позитивните ефекти е набудување на домородните народи кои исто така имаат задржано пооригинална диета и на кои им се речиси непознати нашите типични болести на цивилизацијата.
Оние што се ориентираат кон храната на нашите предци, се чини дека прават добар избор. Сепак, постојат и некои критични аспекти.
Критики на Палео
Секоја промена во исхраната е исто така промена за организмот. Со исклучување на одредена храна, прво треба да се истражи точната количина на „дозволена“ храна.
Често, кога ја менувате вашата исхрана, овошјето и зеленчукот првично се користат почесто. Сепак, ова значи дека телото прима значително повеќе фруктоза отколку што е потребно. За возврат, премногу фруктоза може да доведе до варење, гасови или дијареја и да има негативно влијание врз здравјето на цревата. Цревната лигавица станува попропустлива за супстанциите кои нормално се излачуваат во столицата. Покрај тоа, премногу фруктоза доведува до зголемено ниво на урична киселина и зголемен ЛДЛ холестерол и се сомнева дека промовира развој на дијабетес. Наместо да консумирате премногу овошје или суво овошје, кои имаат особено висока содржина на фруктоза, количината на различна храна треба да се земе во предвид доволно.
Друга точка на критика во диетата Палео е понекогаш високата потрошувачка на месо. Бидејќи преку честа потрошувачка, телото прима повеќе протеини отколку што е потребно. За возврат, тие се оптоваруваат со метаболизмот и можат да ги нарушат бубрезите како екскреторни органи.
Дали палео диетата е здрава?
Оние кои ја користат диетата Палео правилно, користат главно како основа за својата диета зеленчук. Потоа следете како извор на храна од животинско потекло Риба, месо и јајца. Само дојди после тоа Овошје и бобинки како и ореви, семиња и здрави масти. На врвот на пирамидата има билки и слатки состојки како мед или јаворов сируп.
Квалитетот на храната е исто така важен. Иако во камено време немало пестициди и фабричко земјоделство, овие се широко распространети во нашиот синџир на исхрана. Ако навистина сакате да јадете Палео, мора да се ориентирате кон органски квалитет и месо од благосостојба на животните.
Оваа форма на исхрана може да се смета за здрава во принцип. Сепак, ова не мора да значи дека диетата со палео е вистинската форма на исхрана за секого.
Бидејќи: Секој има свој метаболизам, кој се разликува индивидуално. Храната што една личност може многу добро да ја толерира може да има сосема поинаков ефект врз друга личност и негативно да влијае на метаболизмот и здравјето. Така, со секоја диета или диета треба да внимавате на сопственото тело и сами да одлучите што е добро за вас, а што не.