Супа Колраби со чили и лимон GourmetGuerilla’s Foxy Food
со подигната веѓа забележуваме дека очигледно сте малку непостојани во моментов. Која е поентата на овој неодлучен хоп меѓу 13 и 32 степени, а? Како треба дама да го подготви викендот на кулинарски начин? Забавно не е да седите на троседот во фрижидер со 3 килограми најдобро месо на скара и мал избор на зелена салата и да гледате во сивиот дожд. И тепсија за внатрешно затоплување наменета за врнежливи денови исто така не е светло со аларм за светло сино небо и бикини.
Значи, драго лето, ајде да ги измамиме денес и да направиме топла, вкусна супа со вкус на самото лето. За да го направите ова, земаме силни вкусови како чили и лимон и оставаме да стапат во неодолива врска со колераби и кромид.
Колбраби не само што случајно се нарекува така, туку всушност е една од многуте култивирани форми на зелка. Ако сакате да дознаете повеќе за колебрата, погледнете на Википедија.
Но, сега започнува:
3 големи колераби Излупете (приближно 800 гр.) Великодушно, а потоа исечете ги на парчиња, а потоа на мали коцки.
5 кромиди ситно се исецка. 1 зелена чили пиперка Половина по должина. За да проверите колку е навистина жешка пиперката чили, кратко држете го прстот на исечената површина и потоа допрете ги врвовите на јазикот. Ако топлината е воздржана и пријатна, можете да продолжите со обработка на целата чили пиперка. Ако острината е многу силна и * whooooaooooooaaaaaa * користете само половина или соодветно помало парче. Во секој случај, потоа темелно измијте ги рацете со сапун!
Во големо тенџере 2 лажици путер Се топи (веганите користат маргарин или масло по вкус) и ги динстаме коцките колбраби, сецканиот кромид и чили на средна топлина 8 минути. Зеленчукот не треба да има никаква боја, едноставно станува мек.
Со 700 ml супа од зеленчук, 1 чаша крем (или крем од соја) и 150 мл млеко (или млеко од соја) истурете на Со сол, пипер и нотка шеќер сезона и врие на средна топлина 20 минути.
Потоа извлечете ја пиперката од чили и супа испасирајте ја многу ситно. Ако конзистентноста е премногу цврста, додадете уште една голтка од залихата. Супата со 3 лажици сок од лимон и по можност додадете шеќер и сол по вкус.
Намалете во убави чинии или чаши и понесете ги со вас Мелем од лимон или кора од една нетретиран лимон украсуваат.
И сега со лажица измијте го жешкото, лимонско, сончево лето од садот за супа. Рецептот доаѓа од есен и пијалок 8/2011. Исто така, постојат многу други вкусни рецепти со колераби.
- 4-часовно тело
- чили
- само јаде подобро
- Блог за храна
- готви
- Колраби
- вкусно
- рецепт
- Шалос
- Рецепт за бавни јаглени хидрати
- Летна супа
- Супа
- лимон
Носител на Дут, работничка мајка и блогерка за храна од 2011 година. Ја сака својата кујна од 3,5 квадратни метри со машина за миење садови повеќе од сè. Изгореници за брзи домашни јадења и ладни мартини. Значи, таа скоро никогаш не прескокнува оброк. Таа го сака своето мало семејство, кое секогаш замижува кога подот е полн со фото реквизити или трошки. За повеќе кликнете „Што се случува овде?“.