Paleo Diet 101 Водич за почетници за тоа што да јадеме и како функционира секојдневно здравје

Дебелина, срцеви заболувања и дијабетес: Ова се само неколку од здравствените состојби што поборниците на палеолитската диета или диетата на пештерите ги обвинуваат за нашиот седентарен начин на живот и современите диети, кои се полни со шеќер, маснотии и преработена храна. Нивното предложено решение? Исечете ја модерната храна од нашата исхрана и вратете се на начинот на кој јаделе нашите предци на раните ловци-собирачи.

За да добиеме идеја за тоа што значи тоа, ние се свртевме кон експертите, вклучувајќи ја и Лорен Кордејн, д-р, професор по професија на Државниот универзитет во Колорадо во Форт Колинс, Колорадо и автор на Диетата со палео; Ерин Холи, Р.Д., од Медицинскиот центар Вехнер во Универзитетот во Охајо во Колумбос, Охајо; и Лона Сандон, д-р, РД, доцент по клиничка исхрана на Медицинскиот центар Југозападен универзитет во Тексас во Далас.

За почетниците, да бидат и да останат здрави на палео диетата, Кордејн вели дека ќе треба редовно да вежбате додека следите строга диета составена само од храна што може да се лови и собира.

Во својата најчиста форма, палео диетата ви дозволува да јадете само храна што ја јаделе луѓето кога за првпат се шетале на планетата пред милиони години.

Диетата може да го подобри вашето здравје со елиминирање на високо-масна и преработена храна што има малку хранлива вредност и премногу калории. Овој план нагласува оптоварување на овошје и зеленчук што изобилува со здрави витамини, минерали и растителни влакна, што ве исполнува побрзо за да јадете помалку, помагајќи да се спречи зголемувањето на телесната тежина. (1)

Loseе изгубите тежина затоа што кога и да ограничите цели групи на храна, внесот на калории има тенденција да биде помал, вели Сандон. И секогаш кога ќе потрошите повеќе калории отколку што трошите, ќе имате губење на тежината, вели таа. (2) Фокусот на чисти протеини, овошје и зеленчук над преработената храна богата со калории и натриум, исто така, може да придонесе за губење на тежината, иако таа исто така истакнува дека диетата со палео не е создадена за да биде диета за слабеење. (3)

Имајте на ум дека иако оревите и семето се дозволени на оваа диета, тие можат да бидат многу калорични, а луѓето кои сакаат да изгубат тежина ќе мораат да ја ограничат потрошувачката на нив.

Најновите во исхраната и исхраната

Исхрана со палео: Како работи, што да се јаде и ризиците

Кои се придобивките и ризиците од диетата со палео?

7 палео диетални храна што ви требаат во оставата, чајната кујна

Дали палео диетата може да помогне во борбата против автоимуните болести? Преглед на неговите можни ефекти врз 5 услови

Што велат истражувањата за диетата со палео?

Па, што вели науката за диетата со палео? Некои истражувања сугерираат дека здравствените тврдења ја имаат вистината. Преглед анализира четири рандомизирани, контролирани испитувања со 159 учесници, а истражувачите откриле дека палео диетата довела до повеќе краткорочни подобрувања во некои фактори на ризик за хронични заболувања (вклучително и обемот на струкот и постот на шеќер во крвта) во споредба со другите контролни диети. (4)

Сепак, многу научници изразија загриженост дека сè уште немаме доволно докази за да тврдиме за здравствените придобивки на палео диетата, особено нејзините долгорочни ефекти. Всушност, во една статија како одговор на првиот преглед, авторите Танис Р. Фентон и Керол F. Фентон, од Медицинскиот факултет Каминг во Канада, му напишаа писмо на уредникот во кое го изразија своето разочарување од прегледот. (5)

Меѓу нивните аргументи: Некои од резултатите не беа статистички значајни, ниту пак покажаа „некои важни клинички ефекти“. Тие заклучија дека, всушност, не веруваат дека резултатите од прегледот покажаа докази во корист на диетата со палео, и тие повикаа на поголема грижа за постигнување здравствени препораки за пошироката јавност.

Храна за јадење и избегнување на диета со палео

На диетата со палео, ќе најдете помалку преработена храна, но исто така ќе треба да ги исечете сите житарки, мешунките и повеќето млечни производи. Еве еден поблизок поглед на планот за јадење.

Што да се јаде

Иако не е докажано дека функционира диетата со палео, ако сакате да го пробате овој план за јадење, ќе треба да му дадете приоритет на гориво со многу природна храна и природни масти, вклучително и овие опции:

Посни парчиња говедско, свинско и живина, по можност избори со трева, органски или слободен опсег
Gameивотни од дивеч, како што се плаша, лов и бизон
Јајца, но не повеќе од шест неделно, и по можност од слободен опсег
Риби, вклучувајќи школки
Овошје, како што се јагоди, диња, манго и смокви
Неархистичен зеленчук, како што се аспарагус, кромид, пиперки и тиква
Ореви и семиња, вклучувајќи бадеми, индиски ореви, ореви и семки од тиква
Маслиново масло, ленено масло и масло од орев, во умерени количини

Најдобри диети за здравје и слабеење на US News за 2018 година

Што да избегнувате

Слично на тоа, секоја храна што не била лесно достапна за палеолитските луѓе е забранета за оваа диета, објаснува Холи. Тоа значи дека преработената храна - од која многу содржат додаден путер, маргарин и шеќер - не треба да бидат дел од диетата со палео. Истото важи и за млечните производи, кои можеби не биле достапни за палеолитските луѓе и мешунките, за кои многу поборници на диетата веруваат дека не се лесно сварливи од телото.

Имајте на ум дека некои верзии на диета палео се помалку строги од другите и дозволуваат некои млечни производи или мешунки, како кикирики, вели Холи.

Сите млечни производи, вклучувајќи млеко, сирење, јогурт и путер
Graитни зрна, како пченица, 'рж, ориз и јачмен
Мешунки, како грав, кикирики и грашок
Скробен зеленчук, како што е компирот (а некои дури велат и сладок компир)
Слатки, вклучително и сите форми на слатки, како и мед и шеќер
Вештачки засладувачи
Безалкохолни пијалоци со шеќер и овошни сокови
Преработено и излечено месо, како што се сланина, сувомеснато месо и виршли
Високо обработена храна

Што да се јаде

Иако не е докажано дека функционира диетата со палео, ако сакате да го испробате овој план за јадење, ќе треба да му дадете приоритет на гориво со многу природна храна и природни масти, вклучително и овие опции:

\ n

Посни парчиња говедско, свинско и живина, по можност избори со трева, органски или слободен опсег \ n
Gameивотни од дивеч, како што се плаша, лов и бизон \ n
Јајца, но не повеќе од шест неделно, и по можност од слободен опсег \ n
Риби, вклучувајќи школки \ n
Овошје, како што се јагоди, диња, манго и смокви \ n
Неархистичен зеленчук, како што се аспарагус, кромид, пиперки и тиква \ n
Ореви и семиња, вклучувајќи бадеми, индиски ореви, ореви и семки од тиква \ n
Маслиново масло, ленено масло и масло од орев, во умерени количини \ n

\ n \ n

Што да избегнувате

\ n

Сите млечни производи, вклучувајќи млеко, сирење, јогурт и путер \ n
Graитни зрна, како пченица, 'рж, ориз и јачмен \ n
Мешунки, како грав, кикирики и грашок \ n
Скробен зеленчук, како што е компирот (а некои дури велат и сладок компир) \ n
Слатки, вклучително и сите форми на слатки, како и мед и шеќер \ n
Вештачки засладувачи \ n
Безалкохолни пијалоци и овошни сокови со шеќер \ n
Преработено и излечено месо, како што се сланина, сувомеснато месо и виршли \ n
Високо обработена храна \ n

\ n