Палео диета - Јадете како ловци и собири
Пред околу 20 000 години луѓето станаа седентарни и Хомо сапиенс започна да се занимава со земјоделство и сточарство. Во поголемите периоди пред тоа, луѓето лутаа по регионите во мали групи. Понекогаш ги следеа големите стада животни кога се преселуваа од своите зимски во своите летни простории или обратно. Исхраната на ловците и собирачите во тоа време се состоела во тоа што требало да се наоѓа секој ден во шумите и на ливадите и кои лови животни можат да бидат убиени.
Терминот Диета со палео или палео произлегува од палеолитот, палеолитскиот период. Диетата за ова време се карактеризира пред сè со фактот дека достапните производи не беа ниту одгледувани ниту обработени понатаму. Значи само јастиви работи што ги произведува природата без додавање на ништо човечко.
Која е главната идеја зад палео диетата?
Теоријата се заснова на претпоставката дека човечкото тело се менува со текот на времето еволуција генетски се прилагодува на неговата околина. Ова вклучува развој на човекот неколку стотици илјади години. Должината на времето од самиот човек одгледувана храна троши, сепак, изнесува до само околу 20 000 години. Нашиот организам беше навикнат на квази „дива“ диета подолго време и беше генетски усогласен со него. Последните милениуми со претежно диети под влијание на човекот не дозволуваат генетска адаптација поради краткиот временски период. Теоријата е поддржана од наодите од палеопатологијата, која беше во можност да утврди при преминот кон земјоделството дека во тоа време веќе се појавиле типични болести на цивилизацијата, кои главно се поврзани со новата диета. Од ова, претставниците на диетата Палео заклучуваат дека Диета со камено доба единствена генетски прилагодена а исто така и правилната исхрана.
Каква храна содржи палео диетата?
Всушност, стандардната е јасна. Каде и да има некоја рака во играта, соодветната храна е несоодветна за Палео. Ова значи на пример:
- Диви плодови,
- Див зеленчук,
- Диви билки,
- Печурки,
- Јајца,
- Ореви и костени,
- душо,
- Месо од дивеч,
- Диви риби,
Но, исто така, инсекти, црви и отрепки може, но не мора да се јадат. Во камено доба, овие беа дефинитивно важни снабдувачи на протеини.
Што не дозволува палео диетата?
Списокот на храна што не е во согласност со палео диетата е долг и во основа вклучува скоро сè што може да се најде во денешните кујни и фрижидери. Млеко и млечни производи како и Производи од житни култури до леб. шеќер како и алкохолни пијалоци и обработени исто така Масла и масти исто така не се дозволени.Свежо исцедените овошни сокови, сепак, не се проблем.
Всушност, тоа е многу тешко, вистински да се следи палео диетата правилно. Практично нема повеќе диво овошје или зеленчук што не се прекрстува со земјоделски производи. Слично на тоа, може да се покаже тешко и прилично скапи докажете дека јадете само месо од дивеч и дива риба како извор на протеини.
Кои се предностите и недостатоците на диетата со палео?
Јадењето според теоријата на Палео предвидува без диета во вистинска смисла, но а Промена на диета. Ова значи дека нема потреба да се бројат калориите. Луѓето сè уште губат телесната тежина, иако нема ограничување на количината храна што ја јаде поединецот.
Веројатно најважниот предност дали е тоа целото Без додатоци, кои прехранбената индустрија ги спакува во готови производи. Само недостатокот на дополнителен шеќер практично во секоја храна автоматски ги исфрла килограмите.
Најголемиот неповолна положба диета палео лежи во набавка и времето вклучено, трошоците и, за возврат, напорите вклучени во подготовката. На крајот на краиштата, храната што е компатибилна со палео може да се замрзне.
Дали треба да се стравуваат од здравствени ризици во Палео?
За здрава личност која страда само од раширена дебелина, Палео нема опасност исто така Симптоми на недостаток се да не се плаши, ако диетата соодветно се промени наизменично дизајниран. На метаболизмот сигурно ќе му треба малку време да се прилагоди на новата диета. Сепак, емпириските вредности покажуваат дека ова менување се одвива многу брзо и дека општата благосостојба значително се подобрува.