Палео диета Водич чекор по чекор 2020 година

Накратко:

Дали сте често уморни и немате енергија? Дали спиете лошо и едвај станувате од кревет наутро? Дали носите килограм или две премногу со вас? Дали имате проблеми со кожата или дури и автоимуно заболување? Ако нешто од горенаведеното важи за вас, тогаш е време да направите промена на животниот стил. Како прво, треба да се каже дека многу луѓе се чувствуваат како тебе. Не си сам. Но, уште поважно, имате моќ да промените нешто! Ако е така, денес ќе ве запознаам со многу специјална диета.

Што значи палео диета?

Зборот палео се однесува на палеолитското време, односно камено време. Ова е причината зошто Палео често се нарекува Диета со камено доба назначен.

Следбениците на Палео веруваат дека нашиот организам и дигестивниот систем малку се сменија од камено време.

➡ Затоа, треба да јадеме слично на она што го правеле нашите предци во камено време.

Сигурно можете да замислите дека тоа не е случај со денешниот просечен граѓанин:

Кафе да се оди наутро со многу млеко и шеќер, плус „свежо“ печен кроасан од задната кутија.
На ручек, леб од пекара и да се надмине ниското попладне, каков благослов, чоколадо во фиоката за биро.
Вечерта се враќате дома, уморни и изнемоштени и ставате готова пица во рерна.

За многу луѓе ова е реалност. Јадеме работи што нашите предци не би ги препознале ниту како храна и се прашуваме зошто ниту се чувствуваме ниту изгледаме како супермодел.

Па, како функционира диетата што конечно би требало да обезбеди олеснување?

Палео во основа се заснова на храна што им била достапна и на ловците и собирачите во камено доба.

Бидејќи во тоа време немало ниту земјоделство ниту сточарство, Палео се одрекол и од жито и од млечни производи.

Со правење без жито и млечни производи, се елиминираат две важни состојки кои предизвикуваат проблеми за многу луѓе: Глутен и лактоза.

▶ Фокусот е ставен на „вистинската храна“: непакувана, необработена, органска, свежа и регионална.

Видео за диета со палео

Правилна исхрана

Оваа храна е дозволена

- месо
- Риба
- Јајца
- зеленчук
- овошје
- ореви
- Семиња
- природни билки и зачини
- ладно цедено маслиново масло
- ладно цедено масло од кокос
- "Ghee" (разјаснет путер произведен со посебен процес, е исклучок од не користењето млечни производи, но не содржи млечни протеини)
- душо

Оваа храна е забранета

- - Gито (строго кажано исто така т.н. псевдо-жито)
  - млеко и млечни производи
  - Мешунки (наут, грав, соја, итн ...)
  - Индустриски произведен, рафиниран шеќер

Постојат 6 предности

Подобрување од автоимуни болести
подобрен тен
подобро варење
полесно слабеење
Подобрување на перформансите (особено во спортот)
повеќе енергија во секојдневниот живот

Моето искуство

Учествував во „30-дневен палео предизвик“. Би сакал да ги споделам моите искуства со вас.

Почеток: Пред да скокнам во Предизвикот, прочитав многу за Палео. Што ми е дозволено да јадам, а што не?

Зошто морам да избегнувам одредена храна? Колку повеќе читав за тоа, толку повеќе сакав да знам и стануваше повозбудливо за мене.

Научив многу за исхраната и одредени состојки кои се добри за мене и состојки кои не се добри за мене.

Пред да започнам, одев на шопинг. Морам да признаам, сакам да купувам квалитетна, здрава и вкусна храна.

Значи, тоа беше многу позабавно отколку товар за мене. Единствениот товар беше мојот паричник, затоа што Палео не е баш ефтин.

Јас се осмелив да пробам работи што никогаш порано не сум ги јадел и ги обиколував супермаркетите.

Купив многу овошје, особено бобинки, затоа што се вкусни, полни со витамини и антиоксиданти и содржат фруктоза.

Но, и банани, јаболка, цреши, сливи, грозје, манго и многу повеќе влегоа во мојата корпа за купување.

Не беше сето тоа регионално (види манго и банани). Но, бидејќи беше лето, имав прекрасен избор на овошје, од кои многу потекнуваа од регионот.

Одделението за зеленчук беше исто така моја нова територија. Купив сладок компир, тиквички, краставица, печурки, домати и многу повеќе, особено зелена салата и зелен лиснат зеленчук. Позеленето, толку подобро! 😊

Купив и ореви (по можност индиски ореви) и семиња за да ги зачините садовите.

➡ Користев бадем од пијалок и кокосово млеко како замена за млеко. Многу вкусно и многу повеќе сварливо од конвенционалното кравјо млеко!

Јас не сум личност што јаде месо секој ден и не сакав да започнам со тоа за време на овој предизвик.

Многу луѓе бегаат од Палео затоа што мислат дека треба да јадете огромни количини месо. тоа не е така.

Главната компонента на оваа диета е свеж, здрав зеленчук!

▶ Сепак, секако имаше месо и риба одвреме-навреме; јас главно јадев пилешко, но исто така и говедско или свинско. Имаше и пастрмка, лосос и ракчиња.

Месото го добивам од органски земјоделци на кои им верувам подолго време, исто како и моите јајца. Толку многу погоден за Paleo Challenge!

Купив пастрмка од мој пријател и добив лосос и ракчиња во супермаркет.

Јадев тоа ...

Особено на почетокот, прашањето „Што ми е дозволено да јадам?“ Секојдневно поставува нови предизвици. Собрав неколку идеи за палео оброци кои ќе ви помогнат да започнете со оваа диета.

појадок

- изматени јајца
- Омлет (со многу зеленчук)
- пржено јајце
- Милкшејк од кокос со свежи или замрзнати бобинки
- Смути со овошје (и зеленчук)
- Чоколаден шејк од банана со бадемово млеко, природно какао и банана
- топло чоколадо со природно какао, мед и кокос или бадемово млеко
- Јогурт од кокосово млеко со бобинки и ореви
- Домашно палео мусли (ореви, сушено овошје, сушен кокос, какао небо со бадемово млеко)
- Палачинки од банана, јајца и семе од чиа
- срдечни мафини со зеленчук, јајце и сланина

Ручек или вечера

- - Салата од месо/риба/морска храна
  - Зеленчук во рерна со домашна салса од домати
  - Зучински шпагети со сос од домати
  - Помфрит од морков, колера и сладок компир со натопи во авокадо
  - Печен сладок компир исполнет со зеленчук и сланина на коцки
  - Паприка/тиквички/колераби со фил од мелено месо
  - Шакшука
  - Свинско медалјони завиткани во сланина со пире од карфиол
  - супа од зеленчук
  - Кари со пилешко, зеленчук и кокосово млеко
  - Лосос во кора од бадем со моркови и брокула од рерна
  - запечени пилешки тапани со зеленчук

Закуски и десерти

- - - - Смути
      - Домашни енергетски решетки направени од сушено овошје и ореви
      - Патека микс
      - овошје
      - Стапчиња од зеленчук
      - Печено јаболко со фил од ореви и мед

Издржав?

Да! Не би помислил дека е можно, но на крајот беше полесно отколку што мислев.

Добив многу покани за скара, и на крајот на краиштата, вечерта за скара е рај за секој што живее во Палео.

➡ Различни салати, зеленчук, месо и риба од скара - добро ме гледаа.

Мудро го игнорирав лебот и повеќето сосови, но ништо не ми фалеше.

➡ Појадокот беше доста предизвик за мене.

Отпрвин јадев изматени јајца секој ден, потоа не можев да видам јајца и го пробав патот низ Смути, шејкови, палео мусли, палачинки и уште повеќе.

Разновидноста што ја открив преку ова секогаш ми даваше вкусен почеток на денот.

Затоа што ми се допаѓа салата јаде, јас постојано додавав варијации што често ги имав за ручек или вечера.

Исто така Печен зеленчук во рерна честопати беше на менито, бидејќи ако продолжите да пробувате нов зеленчук, никогаш не ви е досадно.

За да издржам на какви било искушенија, секогаш имав Овошје, палео барови и патека микс со тоа. Како резерва на железо, секогаш имав мала чаша бадеми во чантата.

➡ Како што можете да видите, јас бев подготвена и можев мирно да погледнам спонтани напади на глад во окото