Палео диета за слабеење
Но, тоа е вистинската палео диета за денешните луѓе?
Диетата „Палео“ е диета заснована на производи слични на оние што може да се консумираат во текот на периодот палеолитички, датира од пред 2,5 милиони години до пред 10 000 години. Палео диетата обично вклучува посно месо, риба, овошје, зеленчук, ореви и семиња - храна што може да се бере или лови во минатото. Кога се појавија фарми за животни и се развие земјоделството, пред 10 000 години, диетата Палео беше диверзифицирана со млечни производи, разни зеленчуци и житарки.
Други имиња за палео диета би биле: палеолитска диета, диета од камено доба, диета на ловци-собирачи и диета на човекот од пештера.
Предлогот на диета Палео е да се врати на начин на хранење на примитивни луѓе. Се смета дека на човечкото тело му е подобро со таква примарна диета отколку со модерната диета развиена со појавата на земјоделството и фармите. Фармата го смени начинот на исхрана на луѓето, воведувајќи млечни производи, житарки и мешунки како дополнителна храна во исхраната на луѓето. Според некои хипотези, оваа ненадејна промена во исхраната ја преоптоварувала способноста на телото да се прилагоди. Ова несовпаѓање се смета за фактор што придонесува за ширење на дебелина, дијабетес и срцеви заболувања денес.
Палео диетата се препорачува кога:
• Пожелно е да се ослаби или одржи хармонична фигура;
• Пожелно е да се воспостават здрави оброци.
Список на храна дозволена во диетата Палео:
• овошје;
• зеленчук;
• кикирики и семиња;
• посно месо (особено од животни кои се хранат со трева) или дивеч;
• Риба, особено оние богати со омега-3 масни киселини, како што се лосос, скуша и албакор;
• Масла од овошје или лешници, како што се маслиново масло или масло од орев.
Што да избегнувате во исхраната со Палео:
• Ceитарки, како пченица, овес и јачмен;
• Мешунки, како што се грав, леќа, кикирики и грашок;
• Млечни производи;
• рафиниран шеќер;
• сол;
• компири;
• Преработена храна воопшто.
Еве еден пример за редовно мени за диета Палео:Појадок. Печен лосос и диња.
Ручек. Свинско свинско месо на скара со салата (римска салата, морков, краставица, домати, ореви и сок од лимон).
Вечера. Бифтек од говедско месо, варена брокула, салата (зелена, домати, авокадо, кромид, бадеми и сок од лимон) и јагоди за десерт.
СТАРТЕРИ. Парчиња портокал, морков или целер.
Исхраната „Палео“ споменува и честа потрошувачка на вода и препорачува секојдневно физичко вежбање.
резултат. Постојат малку клинички истражувања за придобивките од диетите во Палео. Неколку клинички испитувања во траење од 12 недели или помалку беа извршени на мали групи учесници. Овие студии сугерираат дека диетата Палео може да понуди некои дополнителни придобивки во споредба со диетите со овошје, зеленчук, посно месо, цели зрна, мешунки (житарки) и млечни производи со малку маснотии. Овие дополнителни придобивки можат да бидат:
• значително губење на тежината;
• Подобрување на толеранцијата на глукоза;
• Подобра контрола на крвниот притисок;
• Намален апетит.
Сепак, потребни се сложени подолгорочни студии со големи групи луѓе на различни видови на диети во Палео за да се разберат целокупните долгорочни придобивки и потенцијалните ризици од диетата Палео.
Палео диетата е богата со зеленчук, овошје и ореви - сите елементи на здрава исхрана. Главната разлика помеѓу палео диетата и другите здрави диети е недостатокот на цели зрна и мешунки (зеленчук), кои се сметаат за добри извори на влакна, витамини и други хранливи материи. Сепак, млечните производи, кои се добри извори на протеини и калциум, отсуствуваат од оваа диета.