Палео диетална млечна замена за кафе · Лавве
Во теорија, основните правила на диетата во Палео камено доба или диетата Палео се едноставни: не е дозволено жито, нема вештачки шеќер („фруктозата“ што природно се јавува кај овошјето, на пример) и не е дозволено млеко или млечни производи. Дозволено е црно кафе, но што може да се користи за замена на кравјо млеко ако не сакате да пиете црно кафе?
Палео на почетокот звучи едноставно. Како и да е, секој што се обиде да јаде Палео неколку недели знае: Ваквата промена во исхраната е потешка отколку што се очекуваше. Потребна ви е многу издржливост и мора да направите без некоја омилена храна. На пример, на некои им е тешко да го тргнат утринскиот ролна од пекарата од менито, додека за други е најтешко да се прават без млечни производи. Мусли без млеко едноставно нема добар вкус. Барем нашите предци не пиеле млеко. Всушност (за разлика од производите со житни култури), науката за ефектите на млеко кои предизвикуваат болести е двосмислена.
3 алтернативи на млеко: вака вкусот на кафето е во палео диетата
Пијте го белото кафе без млеко. Потрошувачката на млеко и млечни производи е контроверзна во контекст на природните форми на исхрана како што е диетата со камено доба (палео). Многумина не можат да замислат утро без кафе.
На loversубителите на кафе им е тешко да изостават млеко, бидејќи пиењето кафе црно не е за секого. Постојат неколку здрави алтернативи за млеко кои вреди да се испробаат. Ви претставуваме три алтернативи:
Алтернатива 1: млеко од бадем
Лесно можете да направите млеко од бадем и да го користите за да го замените млекото во кафето. Предноста на ова е што бадемовото млеко не содржи никакви додатоци. Тоа ги прави здрава алтернатива на кравјото млеко во кафето.
Во зависност од изворот на снабдување на бадемите, подготвувањето на сопствено млеко е исто така значително поевтино од купувањето на скапото (и често вештачки засладено) млеко од бадем од органскиот пазар.
Рецепт од бадемово млеко: вака работи
Постојат бројни видеа кои ви покажуваат како многу брзо да подготвувате бадемово млеко. На следното видео ќе најдете едноставен рецепт за бадемово млеко:
Предностите и недостатоците на бадемовото млеко:
Пер:
- Бадемово млеко е природна замена за млеко како дел од диетата во камено време, ако е домашна
- Бадемовото млеко е вкусна алтернатива за млеко
- Млекото од бадеми е лесно да се направи самостојно и затоа е релативно ефтино
Конс:
- Додавањето бадемово млеко го прави кафето релативно масно, бидејќи бадемовото млеко содржи релативно голема количина маснотии во споредба со конвенционалното млеко
- Поради оваа причина, слој маснотии делумно се депонира на кафето
Алтернатива 2: Ги (разјаснет путер) како замена за млеко
„Ghee“ (исто така чиста масленост од путер, разјаснет путер или разјаснет путер) се состои од скоро 100% чиста маснотија, бидејќи сите други компоненти на путерот се отстрануваат за време на производството. Ги е путерот од Ајурведата.
Содржината на лактоза во ghee е нула, поради што ghee може да се конзумира без двоумење ако сте нетолерантни на лактоза и како дел од палео диета.
Предности и недостатоци на ghee како замена за млеко:
Пер:
Конс:
Алтернатива 3: кокосово масло - „кафето без куршум“
„Палеоланците“ избегнуваат состојки како шеќер и млеко во кафето. Таканареченото „Кафе непробојно кафе“ не е погодно само за Палео; исто така се вели дека помага да изгубите тежина и да ги подобрите перформансите. Кафето без куршум е кафе со путер и масло од МКТ и расте во популарност. Мислењата за новиот пијалок за кафе не можат да бидат поразлични.
Неговиот пронаоѓач Дејв Еспри е убеден дека кафето без куршуми се бори против недостаток на енергија и ги подобрува перформансите. Маснотиите во кафето треба да го направат кофеинскиот ефект подолготраен, што треба да го намали апетитот. Кафето без куршуми, исто така, треба да биде ослободено од токсини. Кафето без куршуми на Дејв Еспреј е специјално обработено и редовно се подложува на лабораториски тестови за да се гарантира ниска содржина на токсин и висока содржина на антиоксиданси.
Пронаоѓачот Дејв Еспри објаснува како да подготвите кафе без куршум во следното видео:
Направете кафе без куршуми како Дејв Еспреј
За сите што сакаат да го пробаат новиот тренд на кафе со палео-соодветно место млечно кафе, тука имаме едноставен рецепт да го направиме дома:
Кафе без куршум - овие состојки и количини не треба да изостануваат:
- 1 лажичка кокосово масло
- 1 лажичка гри или путер
- 300 мл топло кафе
- Доколку сакате, можете да го рафинирате кафето со 1/2 лажичка цимет и 1 лажичка мед
- Кафе-доказ-кафе - подготовка:
Накратко загрејте го кокосовото масло со гри и потоа додадете го на кафето заедно со цимет и мед. Измешајте го пијалокот за кафе со брашно од млеко додека не добиете течност без слој маснотии. На крај поделете на две шолји и послужете.
Кои се хранливите вредности на кафето без куршум?
Пијалокот има висока енергетска густина: чаша кафе без куршум има околу 200 калории. Ова се должи на високата содржина на маснотии.
Алтернатива 4: овесно млеко наместо кравјо
Долго време се дискутираше дека млекото од овес е поздраво од другите растителни пијалоци како што е млекото од соја. Овесното млеко се прави само од овесна каша и вода. Овесната каша се пасира со неа. Овесното млеко има поголема содржина на влакна и повеќе здрави масти од другите вегански видови млеко. Покрај тоа, овесот има антиинфламаторно дејство. За разлика од соиното млеко, кое често се користи и како алтернатива на млекото, овесното млеко се пени.
Дали ви се допаднаа нашите предлози за алтернативи за млеко како дел од вашата палео диета или дали познавате други? Потоа напишете го во коментарите!