Палео од источна Европа Солјанка

Секогаш е убаво да се најдат стари и традиционални рецепти кои се компатибилни со Палео уште од самиот почеток.

Еден таков пример е Солјанка, популарна супа од Источна Европа што жена ми ја донесе во брак од Дрезден.

Како и многу традиционални рецепти, има и многу различни регионални варијации за Солјанка. Следниве основни принципи се применуваат:

Основата на оваа супа може да биде или месо, риба или печурки.
Сите варијанти на Солјанка користат кисел зеленчук, на пр. Б. кисели краставички, кисели краставички или мешани кисели краставички.
Другата доминантна состојка се доматите, или доматната паста.

Еве ја верзијата Солјанка што мојата сопруга Фридрике ја знае од своето детство:

состојки

3 лажици путер
2 главици кромид, ситно исецкани
3 пиперки, мешани црвени и жолти
200 грама кисела краставица, исечени на мали парчиња
150 грама домати, исечени на мали парчиња
200 грама лов колбас, исечени на мали парчиња (или друга соодветна колбас)
400 грама свинско месо (на пример, котлета или шницел)
3 лажици доматна паста
800 мл вода
1 лажичка црвен пипер во прав
1 нотка пиперка
1 лажичка сол (ниво, во зависност од тоа како се чувствувате)
1 нотка пиперка

подготовка

Исечете го кромидот, исечете ги пиперките, киселите краставички, доматите, свинското месо и колбасот на мали парчиња.
Растопете го путерот во голема тенџере.
Посетете го свинското месо со кромидот. Зачинете со црвен пипер во прав, сол и црн пипер.
Додадете ги другите состојки како ситно исечканите кисели краставички, пиперки и домати. Пржете и добро промешајте.
Додадете околу 800 мл топла вода и нежно вриејте околу 20-25 минути.
Измешајте 3 лажици доматно пире и зачинете со бибер, сол и црвен пипер во прав.
Послужете со павлака или кукла кокос по желба.

Кои традиционални рецепти ми паѓаат на ум кои сами одговараат на диетата палео?

Од Константин Гонзалес на 10 април 2016 година, ажурирано: 19 декември 2016 година во Рецепти .

Дали ви се допадна овој напис? Потоа:

Можете да најдете повозбудливи статии од Палео секој ден на Палео-Планет, агрегатор на блогови на германски Палео.

Коментари

Еј, благодарам за коментарот! Но, ве молиме запомнете: ние веќе не сме пештери. Затоа, оставете го вашиот клуб дома и размислете за следниве три работи пред да оставите коментар: 1. Прочитајте ја статијата. 2. Размислете. 3. Напиши нешто корисно. благодарам!

180 рецепти. Позадини. обука.

Прва сезонска книга за готвење Палео.

„... е нешто посебно и живее според терминот„ палео “надвор од готвењето“.
- Проф. Јерг Шпиц, ДСГИП

„Ако прочитате само една книга за тоа, тогаш ја препорачувам оваа.
- Волфганг Унилд, ЈПСИ

„... покрај бројните рецепти, исто така предлози за виталниот аспект на вежбањето“.
- Феликс Олшевски, оригинален вкус

„Навистина убедлива и успешна книга со едноставни, но вкусни рецепти за европски почетници на палео и напредни ученици. Јас сум тотален обожавател! “
- Надја Ползин, Фудлинкс

„Секако збогатување за секој што јаде според еволутивни критериуми, но исто така идеално одговара како вовед во палео кујната.
- Јулија Тулипан, Paleolowcarb.de

Најновиот предмети, Рецепти, Томболи и потекла до тебе, бесплатно!
Билтен за палеозофија:

Без спам, само искрени информации и може да се отпишете во секое време. (Можете да ги видите претходните е-пошта тука.)

Јас се викам Константин, компјутерски научник и од 2008 година интензивно работам на исхраната, здравјето и тековните истражувања.

Со палео диетата (или: „палео диета“) јас сум полесен и подобар за 18 кг од кога и да било порано. Сега се трансформирам од компир од кауч во спортист. Како класичен „гик“ никогаш не би помислувал на тоа!

Палеозофијата е за палеозофијата, што се крие зад тоа, како таа работи и за нови начини да го извлечете максимумот од вашите гени. Повеќе…

Ако написите, советите и рецептите овде ви помогнаа, испратете ми е-пошта со вашите искуства и придружете се!

Во коментарите, како повратни информации по е-пошта, со донација или со ваша препорака:

Многу благодарам!

Ново: Палеозофијата сега е исто така достапна како палеозофски подкаст во iTunes за вашиот iPod! Претплатете се сега на iTunes или земете ја најавата за подкасти во Палеософија. Забавувајте се слушајќи!

Интернационални социјални медиуми

Од Фридерике Гонзалес.

Подобрен сум

Оригинален вкус

Вистинска маст

Издание нм

Од Моника Шлатер и Надја Рајнман.

Палео планета

Најнови статии од блогови на германски Палео.

Зен работи

Кошули и повеќе печатени со зен, loveубов и хумор

Авторски права © 2020 - Константин Гонзалес - Некои права се задржани
Важна забелешка за здравствени проблеми: Ако имате здравствени проблеми, консултирајте се со вашиот лекар. Секој што ги користи информациите на оваа веб-страница за себе, тоа го прави на своја одговорност. Авторите немаат намера да поставуваат дијагнози или да даваат препораки за терапија.
Одрекување на одговорност: Информациите на оваа веб-страница не треба да се сфаќаат како замена за професионална терапевтска помош со здравствени или психолошки проблеми. Авторите не можат да гарантираат дека содржината е точна, целосна или ажурирана.
Оваа страница користи Google Analytics, Alexa, Feedburner, Disqus, Flattr, PayPal и евентуално други веб-услуги, социјални мрежи и технологии за следење.
Дополнителни информации може да се најдат во правното известување и во декларацијата за заштита на податоците.
Со користење на оваа страница, вие се согласувате дека авторите нема да бидат одговорни или одговорни за какви било последици.