Палео портокалова торта

Експериментиравме со овој рецепт за портокалови торти затоа што сакавме да донесеме вистинска палео торта за роденден. Тортата не треба да се исуши и треба да има убав и овошен вкус.

Мора да се признае: Тортата од портокал е навистина моќна поради количината на мелени бадеми. Па запре по 1 парче. Овошната глазура ја одзема сувоста.

Експериментот беше успешен: секој сакаше да проба парче торта што одговара на палео, без жито или шеќер. Никој не сакаше да верува дека во тортата има 3 портокали.

Овошен, свеж и палео-пријателски: портокалова торта

Рецептот: Палео портокалова торта

состојки

3 портокали
1 банана
3 јајца
2 лажици мед
250 гр мелени бадеми
1 лажичка прав за печење забен камен
3 датуми
1 лажица масло од жито или путер
50 гр бадеми

подготовка

Загрејте ја рерната на 180 степени.
Намастете мал калап за колачи од пролет (20 см) со кокосово масло или путер. Покријте го дното со хартија за печење (го пресекуваме кружно)
2 Излупете портокали и банани и исечете грубо. Истурете во кујната машина и измешајте до униформа маса.
Победи јајца 30 секунди. Додадете 2 лажици мед и повторно матете околу 3 минути, додека смесата од јајца не стане навистина мека.
Земете околу 250 мл портокалово-банани настрана и измешајте со брашно од бадем, пена од јајца и прашок за пециво.
Ставете го тестото во садот за пролет и печете го во рерна 1 час.
Оставете ја тортата да се олади.
Исцедете го третиот портокал. Урмите исечкајте ги на мали парчиња.
Ставете сок од портокал, урми и преостанатата мешавина од портокал-банана во мало тенџере и оставете да зоврие. Свртете го огнот и варете околу 10 минути додека не се растворат урмите (тука можете да помогнете и со вилушка). Додадете путер и промешајте сè добро.
Извадете ја тортата од садот за пролет и ставете ја одозгора нагоре. Олабавете ја пергаментната хартија и користете вилушка за малку да ја „дупнете“ тортата на површината.
Внимателно истурете ја портокаловата глазура на површината со лажица. Целата работа се апсорбира добро со малку трпеливост и станува напорна кога ќе се олади.
Украсете со исечени бадеми.

Одговара на

Торта од портокал со удар

Врв на тортата е јасно глазурата. Можеме да ги лажираме тие работи:-)

Дали сакате печење? Ние, исто така! Но, те молам природни состојки. Така, можете да печете за кратко време Лебови, заводлива Пити, брз Колачиња, воздушеста вафли или вкусно Десерти. Звучи примамливо? Потоа, проверете го нашиот В. Чисто печењеВ. Книга за готвење СоВ 50 рецепти + чекор по чекор видеа и нека си инспириран.

Чиста книга за готвење за печење

Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе

Секогаш деблокирајте го YouTube

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.

Објавено од Михаела

Дискутирајте со нас

25 коментари

Здраво, дали е нормално тортата да биде толку „кашеста“ или направив нешто погрешно?

Не земајте бадеми. За жал, скоро сите рецепти се прават со бадеми или брашно од бадеми ?
користено брашно од костен. Не е лош по вкус, но конзистентноста е слична на онаа од мешавина од марципан или сурово тесто од джинджифилово. Тотално мрсна и цврста. Колачот се зголеми на нула. Како можам да заменам рендан бадем или брашно од бадем во рецептите?

Како се хранливи материи за цела торта?
ВГ Мика

Ви благодариме за овој одличен и супер сочен рецепт за торти. Моите пријатели беа воодушевени што палео тортата нема вкус на прашина и досадно;-)

Тортата ја извадив од рерна по 45 минути бидејќи веќе беше толку темно и бидејќи дома имав само 200 гр бадеми, користев 50 гр сушен кокос
Наместо парчиња од манел одозгора, снегулки од кокос.
Исто така, има добар вкус и, како што реков, навистина сочно!

Вчера ја испробав вашата одлична торта и малку експериментирав! Јас ја исеков тортата двапати и додадов два пломби за да направам прекрасна торта! Сон! За еден фил ставив манго во производителот на смути плус шест листови желатин омекнат во ладна вода и потоа растворен во малку топла вода, брзо додаден во сосот од манго и врз ладната основа за торта додека постојано мешам ... Оставете го да се олади неколку минути во фрижидер, во меѓувреме промешајте 200мл кокосово млеко со лажица шеќер од бреза според истиот принцип ... Ставете ја втората подлога за торта врз филот од манго, премачкајте крем од кокосово млеко одозгора, па повторно ставете го во фрижидер. На крајот, ставете го капакот на тортата и, според вашиот рецепт, намачкајте го кремот од портокал! Само можам да кажам, има подобар вкус од која било торта без палеоконформ! Eq

Здраво! Оваа торта се прави само со чувани бадеми или со брашно од бадем и ако има колку треба да додадам.

Здраво Антон,
тоа е целосно на вашиот вкус. Јас го правам со мелени бадеми, но брашното од бадем е сигурно исто така добро. Тогаш структурата станува малку пофина. Не сум сигурен како да се прилагоди износот, но не треба да биде премногу различен.

Убава алтернатива за торта. Добро е примен и кај гостите. За жал, тортата се покажа прилично темна. Следниот пат нема да го печам толку долго.

Здраво,
Јас директно ја тестирав тортата:-) Глазурата изгледаше точно како на сликата . но мојата беше многу сува и глазурата горчлива. Може ли тоа да дојде од органските портокали? И што можам да направам во врска со сушата?

колку време тортата треба да биде во рерна? lg

како што е опишано во рецептот, 1 час:)

благодарам .... смејте се само прочитајте:)

Значи, глазурата воопшто не изгледа како на фотографијата. Исто така, нема добар вкус како што е ветено во рецептот:( има какви било совети за што да внимавате?

:-) Мало лошо купување направено за интересна промена: Случајно посегнав по црвен грејпфрут наместо портокали на органскиот пазар ... ненамерно креираната торта од грејпфрут од палео беше многу вкусна:-)

Одлична торта!
Ми се допаѓа лимон ... Следниот ќе го испробам со него:-)
Мојата глазура беше исто така потемна и не е цврста (и таа немаше време, јам)

Веќе стана омилена торта на моето семејство и мене. Глазурата ја чистам после готвење со блендер, тогаш и урмите се мали ...:-)

Здраво драги палеоанци,
Денес ја направив и тортата за прв пат.
Тоа беше апсолутно задоволство! Ви благодариме за одличниот рецепт!

Сè уште имам неколку прашања:
Дали е нормално тортата да не порасне малку?
Дали толку интензивно ја вкусувате лажицата гри на глазурата? Мислам дека може да го изоставиш тоа или што и да мислиш?

Колачот имаше добар вкус, но сè уште не открив каде треба да оди 3-та лажица мед. Го додадов на глазура, исто така, кај мене датумите не се растворија. Утре ќе пробам леб од банана.

Еј, прашај ме каде треба да оди 3-та лажица мед, некој знае и може да ми помогне наскоро?

Драга Беа,
Тоа е во описот, тие припаѓаат на јајцевата маса!

Поздрав, Каро

Ова е јасно во описот, но на 22 јуни 2014 година рецептот содржеше и 3 лажици мед и сега има само 2 лажици во него.
Само не бев сигурен дали треба да оди на друго место.

Сега се покажа дека веројатно се работи за грешка на рецепт во рецептот.
Се вкуси добро.

Kубезно со почит кон Беа

Само што ја направив тортата. Значи, не изгледа како на сликата. Глазурата е многу потемна поради датумите и исто така не свети толку убаво. Зошто е глазурата толку светла врз тебе?
Curубопитен сум како има вкус. Прво мора да се олади.

Дали треба глазурата да биде навистина тврда? Направете ја тортата вчера, а глазурата е сè уште мека. Со нетрпение очекувам да го испробам. Досега СЕКОЈ рецепт од книгата/веб-страницата беше хит. Голема пофалба!