Палмино масло, економичен раствор за готвење - ниско или масно
Палминото масло издржува високи температури и останува стабилно дури и на 230 ° C, во споредба со другите масла кои стануваат нестабилни на температури над 170 ° C. Тоа е една од најважните карактеристики на палминото масло бидејќи овозможува побрзо пржење на производите, што доведува до помала апсорпција на маслото. Покрај тоа, палминото масло не гори, пуши или се распаѓа на токсични материи.
Палминото масло не содржи холестерол и богато е со витамини А и Е. Витаминот Е е многу моќен природен антиоксиданс, кој ги штити човечките клетки од слободните радикали кои произлегуваат од човечкиот метаболизам, хемиската токсичност и загадувањето на животната средина.
Така, готвењето станува задоволство, а вие можете да уживате во омилената храна! Покрај тоа, поради неговите својства, можете да пржете повеќе храна без да го менувате маслото, бидејќи може да се користи за повеќекратно пржење, кога се филтрира. И може да пржете, пржете, пржете, ако не запрете… Од помфрит, риба, парчиња, ќофтиња до меки крофни или највкусна папанаси!
Нормален феномен кај овој тип на масло е зацврстување што се јавува на температура под 15 ° C, но може многу лесно да се доведе во течна состојба, без промена на неговите својства. Се чува неколку минути под млаз топла вода или се загрева малку, благодарение на пакувањето што го овозможува ова, палминото масло повторно станува течно. Се чува на амбиентална температура од приближ. 20 - 22 ° C, ќе остане течен.
Палминото масло е спакувано во пластични контејнери од 2, 3 и 5 литри и може да се набави од кој било супермаркет или хипермаркет во земјата.