„Паметна“ храна што може да го елиминира проблемот со дебелината

Тим научници од Холандија работат на нов проект со кој ќе дизајнираат чудотворна храна, која ќе содржи специјална хемикалија која ја имитира пораката на ситост што стомакот ја испраќа до мозокот кога јадеме премногу. Така, мозокот ќе биде измамен и ова ќе биде шанса да се елиминира проблемот со дебелината, пишува Daily mail. „Го знаеме механизмот со кој хранливите материи комуницираат со стомачните клетки кои преку мозокот преку хормоните ја пренесуваат мозокот пораката за„ полн стомак ““, рече Јенс Холст, ендокринолог од истражувачкиот тим.

Друг координатор на проектот објасни дека има голем број на хормони на ситост кои помагаат да се затвори оброкот. Истражувачите сè уште не знаат кои хранливи материи се вклучени во пренесувањето на оваа порака и дали може да се манипулира начинот на комуницирање на храната со овие сигнални системи.

„Нашиот идеал е да дизајнираме„ паметна храна “што испраќа порака на ситост до мозокот“, рече Мерсер.

---