Паметна или паметна торта - Рецепти со inaина Брадеа
Паметна торта или паметна торта, со ванила и лимон, лесен рецепт за правење, се одделува во слоеви крем и меки врв. Напишан рецепт и чекор по чекор видео.
Секогаш, во сабота и недела, нешто добро се готвеше во нашето семејство. Деновиве се готвеше торта или поспецијална храна: бифтек, риба, накратко, нешто попосебно отколку во другите денови од неделата.
Баби и дедовци, во земјата, кога немаше брзо, исечени птици и варени јадења со месо. Во текот на остатокот од неделата се готвеше повеќе посна храна.
сакан Пилешка чорба со ориз на баба, или Тинзел од бело пилешко, но и пита со печено сирење во рерна од рингла
Отсекогаш сум го правел истото, и сè уште го правам тоа: за време на викендите готвам нешто посебно. Имам многу вкусни рецепти за торти, стари рецепти, домашни, помодерни рецепти или кондиторски рецепти.
Состојки за паметен или паметен рецепт за торти, со ванила и лимон
Getе добиеме голем плех за торти, со тежина од 2,1 кг. Доволно за целото семејство и подарете им на соседите и пријателите
- 10 јајца (разделени во белки и жолчки)
- 250 гр путер (мин. 80%)
- 250 гр бело брашно
- 250 гр шеќер
- 1 л млеко
- кора од лимон
- ванила
- малку сол
Подготовка за паметен или паметен рецепт за торти, со ванила и лимон
Можете да го прочитате понатаму напишаниот рецепт или да отидете директно на видео рецептот, тука:
Додадете малку сол над жолчките и добро измешајте, па оставете ги настрана за да се засили нивната боја. Нашата торта ќе има светло жолта боја, особено ако користиме јајца од земја.
Зедов малку путер и подмачкав послужавник, користев тркалезна лента со дијаметар од 32 сантиметри. Ако сакате да користите правоаголен плех, еден од 30 × 25 сантиметри мора да биде доволен, важно е да бидете високи, да имате простор за одгледување на тортата.
Победете ги белките додека не станат тврди и оставете ги настрана. Не е важно дали јајцата се ладни или топли, важно е садовите да бидат свежи и добро измиени и исушени.
Преку жолчки, ставете шеќер и матете ги додека шеќерот целосно не се стопи и добиете фин крем. Сега додадете го стопениот путер, малку. Колку убава крема ќе ја имаме на крајот, се чувствувате како да ја јадете со очи! 🙂
Сега истурете го млекото, малку по малку, па ванила и лимон, измешајте, и на крајот, брашно. Измешајте сè со размахване или мешалка, без страв. Haveе имаме течен состав. Добро е вака. 🙂
Изматете ги белките: половина, измешајте лесно, од дното нагоре, со шпатула. Потоа, остатокот од белките и повторно нежно измешајте.
Конечниот состав е повеќе течен од колачот, тој е пенлив одозгора, изгледа малку исечен. Не те плаши, добро е.
Истурете сè во плехот подмачкан со мек путер. Сега користев тркалезна лента, со дијаметар од 32 см. Можете да користите правоаголен плех од 32 × 25 см, но внимавајте да бидете повисоки, да оставите простор да расте и да не ја пуштате композицијата во рерна.
Како да се пече паметна торта или паметна паметна торта
Ја вклучив рерната кога почнав да ја правам тортата. Во електричните печки температурата е поставена на 160 степени, се пали нагоре и надолу, а во гасните печки на среден оган.
Печењето трае најмалку 50 минути (идеално околу 1 час и 10-15 минути) и во првите 30 минути рерната не се отвора.
Колачот оставете го да се излади во рерна. Понекогаш пука малку одозгора, не плашете се, во ред е 🙂 По ладењето, оставете го малку, нема да биде совршено исправено. И добро е, така е.
Пред сервирање, добро е тортата да остане во фрижидер 2-3 часа или најмалку 30 минути во замрзнувачот. Cutе сече подобро!
Исечете правоаголни или квадратни парчиња, по желба, со запчест или многу остар нож. Измијте го ножот со нож со топла вода по секое сечење и не бришете, оставете го влажен. Исечете ја тортата многу добро.
Прашок со брашно од ванила или оставете едноставно, по желба.
Тоа е едноставна и исклучително вкусна и убава торта што ја парфемира целата куќа. Мириса добро, од тоа нешто добро од неделите поминати со вашите најблиски
Јас го препорачувам рецептот, со цело срце.
Рецепт за паметна торта беше испробано од читатели на блогови:
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти за слатки» Паметна или паметна торта со ванила и лимон