Паметни кујнски гаџети ставени на тест Готвење попаметно - со и без веб-врска - ДЕР Шпигел
Современи кујнски гаџети: некои имаат екран и пристап до Интернет, на други не им е потребен ниту кабел
Фото: Герд Бланк
Сега кога ја направив мојата канцеларија побезбедна, на ред е кујната, која исто така треба да стане попаметна. Неколку уреди и гаџети треба да помогнат што ми одговараат или дури отвораат нови можности. Затоа, опсегот на кујнски гаџети е толку широк, се движи од паметна машина за кафе до кујнски вага со поврзување на апликација до практичен капак за саксии и тави.
Производите препорачани тука беа избрани субјективно, но уредувачки независно. Преку таканаречените придружни врски во текстот, издавачот, но никогаш авторот поединечно, добива мала провизија од дилерот за продажба.
Јас веројатно останувам подолго во мојата кујна отколку во која било друга соба во мојот стан. Сакам да готвам и да печам и да пробувам нови рецепти. Мојата флота помошници во кујната порасна доста со текот на годините. За да може да се всели нов гаџет, тој мора да биде навистина практичен. Затоа, погледнав некои производи што треба да ми понудат техничка поддршка за готвење.
Тестираните производи на прв поглед
Amazon Echo Show 8 (129 евра)Паметен мини екран со звучник, препознавање на глас и врска со Алекса.
AEG Explore кујнски размер (59,99 евра)Апликација за паметен телефон може да се користи за точно да се утврди колку калории има измерената храна.
Рачен блендер Bosch ErgoMixx (139,99 евра)Со дополнителен додаток за миксер, храната може да се запечати во вакуум во соодветни вреќи и тегли за складирање.
Капак за готвење Моно Multitop (48 евра)Капакот се вклопува во тави и тенџериња со различна големина и служи како средство за готвење и дозирање.
Мелита целосно автоматска машина за кафе Barista TS Smart (1022 евра)Голем број варијации на кафе можат да бидат избрани, креирани и подготвени со употреба на апликација за паметен телефон.
Така тестиравме
Инсталација и подготовка - Колку брзо гаџетите се подготвени за употреба?
Во акција - Колку е лесен за работа уредот или гаџетот?
Паметни карактеристики- Кои се функциите што го прават гаџетот паметен? Колку се навистина паметни овие одлики?
Користете - Каква помош нуди гаџетот во кујната и дали има смисла да се користи?
Амазон ехо шоу 8
Фото: Герд Бланк
Готвењето е моја голема страст. Но, веќе не можам да користам многу од моите стари рецепти, кои сега ги совладав напамет: Не јадев храна од животинско потекло неколку години, плус неколку нетолеранции. Тоа не е проблем, но понекогаш ми претставува предизвик со нови рецепти. На пример: како треба да подготвам изматени јајца без јајца? Додека го најдов вистинскиот рецепт во готвачката или на Интернет, бев гладен.
Тука доаѓаат Амазон и нејзините Гласовен асистент Алекса во играта. Инсталирањето на Echo Show 8 е едноставна: по вклучувањето, сè што треба да направите е да изберете WiFi и да воспоставите врска со сметката на Amazon. По помалку од пет минути, Ехо шоуто е подготвено за употреба и го наоѓа своето место на работната плоча.
На прашањето „Алекса, како да подготвам вегански изматени јајца?“ ми покажува осум инчен екран веднаш неколку варијанти. Веднаш штом избрав рецепт со гласовна команда или со допирање на екранот, можам да го повикам списокот со состојки или да се водам низ рецептот чекор по чекор. Ако има видео за рецептот, можам да видам како треба да изгледа резултатот.
Амазон ехо шоу 8
01.12.2020 8.40 часот
Следно паметни карактеристики како препознавање говор, уредот исто така функционира како интернет радио, метеоролошка станица и може да се користи за видео конференции. Со таканаречените вештини, можностите можат да се прошират и да вклучуваат услуги на многу даватели на услуги. Во суштина тоа е таблет со разумен звучник. Ехо-шоуто е многу корисно во кујната затоа што, благодарение на гласовната контрола, веќе не морам да прелистувам книги за готвење со намачкани прсти или да ракувам со екрани на допир.
AEG Истражете ја кујнската скала
Фото: Герд Бланк
Со одредени јадења, важно е точно да се придржувате до информациите за тежината на состојките. Затоа, вагата е суштински дел од добро опремената кујна. Сакав еден со врска со апликација и се одлучив за скалите за кујна „Истражувај“ од AEG. На инсталација е едноставен, сè што треба да направите е да вметнете батерии и скалата е подготвена за работа. За врска со паметниот телефон треба да ја инсталирате бесплатната апликација Скала.
Кујнски ваги AEG "ABKS1"
01.12.2020 8.40 часот
Скалата беше досадна при употреба, бидејќи таа е една од тие гаџети за звучен сигнал. На пример, штом ќе се притисне копчето тара за да се постави дисплејот за тежина на нула, се слуша силен сигнал. Моето куче полудува секој пат. Тука би сакал вклучување на уредот или преку апликацијата. И во спротивно? Скалите точно ја покажуваат тежината, а површината за мерење е лесна за чистење.
Апликацијата всушност ги прави вагите малку паметни: можам да ја барам храната што треба да се мери во прозорецот за пребарување. Откако го најдов, не само што се прикажува тежината, туку и Нутриционистички вредности како јаглехидрати, маснотии, протеини или влакна. Резултатот може да се зачува во дигитален дневник.
Секој што треба да се придржува до строга диета, секако ќе ја цени оваа карактеристика. Ако не сакате да обрнувате толку многу внимание на вашата исхрана и да измерите само неколку состојки или совршена количина кафе во прав, ретко ќе ја користите функцијата апликација. Тогаш би било попаметно и поевтино да се користи една од дигиталните скали што неодамна ги тестираше мојот колега Матијас Кремп.
Рачен блендер Bosch ErgoMixx
Фото: Герд Бланк
Во принцип, рачниот мешалка е еден од најчесто користените технички уреди во мојата кујна. Тој е особено на работа кога правам супа. Сепак, со Bosch ErgoMixx не само што е можно брзо да се подготвиме, туку и да се подготви Рециклирање.
Пред првата употреба, рачниот мешалка мора да биде прикачен на рачката со моторот од 1000 вати. За жал, ножот не може да се менува, но изгледа многу робусно. На тестот таа немаше проблеми со ореви и моркови. Досега, толку нормално. Поголемиот дел од времето готвам доволно за да можам уште да замрзнам порција или две. Покрај тегла за блендер, комплетот ErgoMixx исто така вклучува додаток за вакуум, тегла за чување и торба со свежа храна.
Лесен е за употреба: наместо рачен мешалка, Вакуумско прицврстување прикачен на рачката. Посебен еднонасочен отвор е прикачен на вреќите и конзервата, врз кои се држи додатокот. Само стартувајте го моторот и воздухот ќе се исцеди од контејнерот.
Тука не можете да зборувате за паметна опција во класична смисла, бидејќи миксерот работи без интернет-врска и апликација за паметен телефон. Како и да е, комбинацијата од две функции се спроведува исклучително паметно. Вакуумскиот печат значи дека храната може да се чува подолго. Многу амбициозни готвачи, исто така, се колнат во sous vide, т.е. вакуумско готвење.
Рачен блендер Bosch ErgoMixx
01.12.2020 8.40 часот
Со ErgoMixx, започнувањето со овој вид на подготовка е брзо и лесно. Исто така, забавно е да се користи: Се фатив како ги разделувам и вакуумирам сите залихи додека не се потрошат торбите. Ова е точно еден од проблемите со овој систем: Потребни се специјални и затоа скапи вреќи и тегли за складирање. Тоа е малку како принтери со касети со мастило или машини за кафе со специјални системи за капсули: еднаш се обврзувате - и тоа има своја (висока) цена за додатоци.
Моно - капак од повеќе садови за тенџере
Фото: Герд Бланк
„Секое тенџере има свој капак“, барем така велат тие. Дизајнерите на Mono Multitop, пак, се на мислење дека ви треба само еден капак за сите саксии. Навистина, идејата е одлична. За да се подготви, капакот едноставно се вади од пакувањето, операцијата е скоро самообјаснета. Обликот на капакот потсетува на штитот Капетан Америка. Малата закривеност е поставена на отворен сад, што значи дека капакот исто така седи на различни големини на тенџере и тава сигурно.
Рачката одозгора создава нешто како лопата. Ако ставите состојки во бунарот, тие веќе се малку претходно зготвени од топлината на тенџерето под него - пред да ги ставите во тенџерето во вистинскиот момент. Звучи едноставно, но тоа е паметни одлика а исто така заштедува простор на работната површина.
Како резултат на закривеноста, капакот не може лесно да се стави на работната површина. Покрај тоа, дизајнот не одговара на остатокот од кујнската опрема во секое домаќинство - повеќе избор ќе беше подобар тука. Но, пред сè, цената на капакот е многу висока. Другите купуваат неколку саксии и капаци за ова.
моно - капак од повеќе садови за тенџере
01.12.2020 8.40 часот
Мелита Бариста ТС Смарт
Фото: Герд Бланк
Конечно, кафе. Наутро сакам да го варам кафето свежо рачно. Меѓутоа, во канцеларијата, сакам брзо да ја наполнам криглата без да мора да зовријам цело тенџере. И кога гостите се таму, сакам да им ги исполнам желбите. Дали сакате лате макијато? Секако.
А. Целосно автоматски е најдобрата идеја за оваа намена. Мојот избор падна на Мелита Бариста ТС. Машината нуди сè што сакам од добра машина: Постојат два прегради за кафе и зрна еспресо, а резервоарот за вода 1,2 литри е доволно голем. А канистерот за млеко е лесен за поврзување - па дури и полесен за чистење.
Треба да имате малку време за првична инсталација. Првото нешто што треба да направите е да ја поставите машината, да ја отстраните налепницата, да го вметнете филтерот, да наполнете вода и зрна кафе и да започнете неколку испитни текови и плакнења. Но, тогаш започнува со приватната кафуле. Врвот е големиот број на различни рецепти за кафе. Уште повеќе: Благодарение на апликација, лесно можам да го најдам омилениот топол напиток преку паметен телефон изберете.
Мојот колега сметаше дека тоа е глупаво на почетокот - сè додека не успеав да ја изберам и да ја исполнам неговата желба „Кафе Créme допио со помалку вода и со посилното гравче“ за неколку секунди. Околу 20 стандардни рецепти се достапни во апликацијата, кои можат да се менуваат според вашите сопствени преференции, користејќи едноставни лизгачи. Под артиклот Слободен стил, можете исто така да ги соберете вашите омилени факти за кратко време.
Мелита Бариста ТС Смарт
01.12.2020 8.40 часот
За жал, апликацијата не гарантира дека машината се чисти после употребата. Матицата со остатокот од кафето брзо се полни, пластичниот сад мора да се испразни најдоцна по десет порции. Водата се собира во фиоката за капе бидејќи линиите се исплакнуваат по секое вклучување и пред секое исклучување. Како резултат, канистерот за вода треба да се полни побрзо отколку што можете да кажете „Те молам две еспресо“.
Како и секоја целосно автоматска машина, на машината и е потребна малку одржување. На пример, групата пијалак исто така мора да се вади од машината и редовно да се чисти - дури и ако тоа е релативно брзо и лесно. Ова го прави заштеденото време малку во однос на конвенционалното подготовка. Сепак, бариста, исто така, го заменува месото и крвта на професионалецот од кафе. Благодарение на апликацијата, машината Мелита знае скоро толку различни рецепти како и нејзиниот човечки колега.
Секако дека бариста може дури и без апликација може да се користи, но навистина е забавно само со паметен телефон. Но, радоста од експериментирање со кафе веќе згаснува по неколку дена кога ја пронајдовте вашата омилена мешавина. Тогаш, апликацијата е само трик - па дури и досадна, бидејќи треба да се воспостави Bluetooth врска пред подготовката. Ова дури нема да ги импресионира гостите кои сакаат само брзо, нормално кафе.
Она што е сигурно е дека комплетно автоматската машина во канцелариската кујна е добра одлука. Но, дали треба да биде опремен со апликација за поврзување? Веројатно не, на крајот на краиштата рачно треба да ставите чаша под неа. Само кога машината ќе го донесе кафето на бирото, можеме да зборуваме повторно за тоа.