Панел од карфиол - едноставен и брз рецепт за стакло од карфиол

Време на подготовка

состојки

  • масло за пржење
  • пипер
  • сол
  • 4-5 лажици брашно
  • 3 јајца
  • 1 средна карфиол

Начин на подготовка

Леб од карфиол - исклучително едноставен рецепт, но многу вкусен и погоден за секое време од денот. Карфиол може да се подготви на многу начини, печена, храна од карфиол, суфле од карфиол, полнета карфиол, пудинг од карфиол, бидејќи крајниот резултат е секогаш задоволство.

панел

Рецепт за леб од карфиол:

На лебот од карфиол не му треба премногу време за подготовка или многу состојки. Тие сигурно веќе ги имаат потребните состојки дома, затоа ве учиме чекор по чекор рецепт за леб од карфиол. Рецепт за вкусно предјадење кога сакате да ги импресионирате гостите, но и закуска на вечера. Еве што да направите:

Измијте ја карфиолот во ладна вода. Отстранете го зелениот дел. Одвиткајте во гроздови и оставете ги во солена вода околу 10-15 минути. Се вари во зовриена солена вода околу 5-10 минути. Важно е да не се вари премногу, бидејќи во спротивно нема да издржи пржење. Добро се цеди.
Изматете ги јајцата и добро измешајте со брашното за да не останат грутки. Составот треба да биде потенок од оној за палачинки, па количината на брашно може да варира. Додадете сол и бибер по вкус.
Поминете ја карфиолот низ мешавината на јајца и брашно. Пржете во врело масло од сите страни додека не поруменат.

Кога карфиолот со леб ќе добие боја на бакар, малку кафеав, тоа значи дека е подготвен. Извадете на хартиена крпа за да исцедите вишок масло и послужете го топло. Рецепт од карфиол со леб може да се јаде со пире од компири, ориз со зеленчук, палачинки од компири или палачинки од тиква.