Парадоксот на најсиромашните земји дебелина и неухранетост
Се чини дека нерамнотежата е предизвикана од пристапноста до ултра-преработена храна, како и од седечкиот начин на живот на луѓето. Авторите на студијата што го разгледува ова прашање повикуваат на промени во „модерниот систем на храна“, особено во земјите од Африка и Азија, кои се најпогодени.
Прочитајте исто така За прв пат во својата историја, Ледениот хотел во Балеа Лак не може да се гради
Прочитајте исто така Тајландската масажа стара 2.500 години беше светско наследство на УНЕСКО
Студијата проценува дека приближно 2,3 милијарди луѓе ширум светот имаат прекумерна тежина, додека повеќе од 150 милиони деца имаат проблеми со развојот. Лошата исхрана предизвикува хаос низ целиот свет, без оглед на просечниот приход, но во најсиромашните области постои двојна закана и за дебелината и за неухранетоста.
Во бројки, околу 20% од луѓето се со прекумерна тежина, а 30% од децата на возраст под четири години не се развиваат правилно. Заедниците можат да бидат погодени од дебелина и неухранетост истовремено, и постои можност и двете тенденции да се манифестираат кај иста личност во различни фази од животот, објави Би-Би-Си.
Според студиите, 48 од 126 земји биле погодени од проблемот со неухранетост во 2010 година, а од нив, 14 регистрирале двојна закана од дебелина и неухранетост по 1990 година. Властите ширум светот се повикани да дејствуваат што е можно побрзо, менувајќи го начинот во кои се хранат граѓаните.
Зголемувањето на бројот на супермаркети, достапноста на слаба храна во хранливи вредности, но и недостатокот на физичка активност им се закануваат на луѓето од сите страни.
„Сведоци сме на загрижувачка реалност“, рече д-р Франческо Бранка, директор на одделот за исхрана на Светската здравствена организација. „Повеќе не можеме да ги карактеризираме земјите со проблеми со исхраната врз основа на просечниот приход по глава на жител“, додаде таа.
„Сите форми на неухранетост имаат заеднички именител: нездравиот систем на храна. Мора да се направат промени во сите нејзини аспекти - од производство и преработка, извоз, дистрибуција и маркетинг, а потоа и потрошувачка и отпад “, додаде таа.