Парадоксот Ние сме планетата на гладните и гладните
Статистичките податоци откриваат дека бројот на луѓе со прекумерна тежина на планетата го надминува бројот на недоволно исхранети за 500 милиони.
Поконкретно, во развиените земји, вклучувајќи ги и земјите во развој, прекумерната тежина евидентирана е 1,3 милијарди луѓе - колку што е големината на населението во Кина - додека оние што легнуваат гладни навечер се 800 милиони, забележува порталот Фактур.
Денес, дебелината е една од главните повреди на цивилизираниот свет. До деветнаесеттиот век, таков проблем не се појавил. Во тоа време, дебелината се сметаше за знак на благосостојба, а луѓето со прекумерна тежина уживаа во ценењето на општеството.
Про Theирните убавини во барокните слики, но и успешните дами во претромантичната литература беа особено ценети за целосните, заоблени форми, за цврстото тело, па дури и за подуениот изглед. Сите овие беа ретки и припаѓаа само на високото општество.
Гоењето започна да станува широко распространето како резултат на интензивирање на земјоделската активност преку технички средства, но и на напредокот на прехранбената индустрија, способна да обезбеди апетитна храна, чија потрошувачка е примамлива и прифатлива.
Драматичното зголемување на бројот на прекумерна тежина се случи во Европа и САД, особено во последните децении на минатиот век.
Денес, според проценките на Светската здравствена организација, скоро една четвртина од светската популација е составена од луѓе кои, во интерес на своето здравје, треба да ослабат.
Нивниот број одамна ја надмина европската или северноамериканската област, многу азиски земји се шампиони во однос на дебелите луѓе денес.
Парадоксално, истиот азиски континент, но и Африка, се светски шампиони во однос на неухрането население. Едноставна пресметка покажува дека ако секоја личност со прекумерна тежина му даде на недоволно исхранета личност вишок храна што ја јаде, целото човештво би било во совршен баланс на храна и здравје. Никој не би умрел од глад и сите би имале корист.
За жал, ваквите пресметки имаат совршена логика од теоретска гледна точка, но човекот сè уште не е роден да ги измислува практичните механизми за нивно претворање во реалност.
Последицата е катастрофална. Секоја година, милиони луѓе умираат како резултат на нивните тешки услови, додека милиони други умираат - во вистинска смисла на зборот - од глад.