Парчиња трошка рибизла - здрави; веган - г-ѓа Флери

Летото е време со бери и сакам слатки и кисели рибизли или рибизли, како што ги нарекуваат во Австрија и Баварија. Рибизлите имаат најдобар вкус на свежа грмушка и секогаш ги берам летото во градината на свекрвата.

Рибизли: кисело и здраво

Рибизлите содржат многу витамин Ц и фитохемикалии како што се антоцијанини, за кои се вели дека имаат антиинфламаторно дејство. Во комбинација со снегулки од овес со многу влакна, парчињата рибизла се полни со здрави состојки и не содржат бел шеќер.

Рибизла: Мали бобинки, големи по вкус!

Свекрва ми ги има сите три бои во градината: бела, црвена и црна рибизла. Белите рибизли имаат посладок вкус и моите деца обично ги јадат веднаш. Сакам да готвам здрав џем од чиа од црвени рибизли или да печам торта со неа. Ние ги обработуваме црните рибизли во желе.

Здрави парчиња без бел шеќер

Јас користам мешавина од стевија и еритритол за да ги засладам облафовите стреузел рибизли, алтернативно може да се користи шеќер од цвет од кокос или бреза.

Сакам да јадам здрави напојници, попладне, како здрава закуска со малку јогурт од кокос како додаток, децата обојат обланди рибизли за појадок или утринска закуска.

Рифови струезел обланди веган

500 гр рибизла од црвена рибизла
50 гр сируп од ориз или јаворов сируп
20 гр засладувач во прав стевија со еритритол *
4 лажици семе од чиа
2 лажици сок од лимон
2 лажици компир или пченкарен скроб

200 гр снегулки од овес по избор без глутен
100 гр брашно од хеuckда
80 гр бадемово брашно или мелени бадеми
40 гр засладувач во прав стевија со еритритол *
2 лажички сода бикарбона
1 нотка сол
85 гр растително маргарин или кокосово масло, путер
100 мл бадем пијалок

Загрејте ја рерната на 180 степени горната и долната топлина. Подмачкајте тава за печење 20-22 см.

Измијте ја рибизлата и извадете ги од стеблата. Ставете ги сите состојки за полнење во тенџере, измешајте ги со дрвена лажица и оставете ги да зовријат.

Намалете ја топлината и вриејте на средна топлина 5 минути, мешајќи редовно, додека смесата не се згусне. Тргнете го од оган и оставете малку да се излади.

Ставете снегулки од овес, брашно од хеuckда, брашно од бадем, стевија, прашок за пециво и сол во миксер (процесор за храна) и мелете кратко додека овесните снегулки не станат брашно.

Додадете маргарин и мешајте со сувите состојки додека не се формира песочна маса. Додадете го бадемовото млеко и кратко измешајте да се добие тесто.

Раширете 2/3 од тестото на дното на тавата за печење и цврсто притиснете надолу со рацете. Се шири филот од рибизла врз тестото. Раширете го остатокот од тестото во трошки на полнењето, нежно притиснете ја трошката со рацете.

Оставете торта од рибизла во загреана рерна на средната полица околу 40 - 45 минути додека не порумени. Потоа извадете го и оставете го да се излади целосно. Внимателно извадете го од калапот и исечете го на рамни парчиња.

Тестото од овес може да се подготви и рачно. Користете фини снегулки од овес и измешајте ги сувите состојки во сад. Додадете го маргаринот на парчиња и тријте со рацете под сувите состојки додека не се формира песочна маса. Потоа додадете бадемово млеко и комбинирајте за да формирате тесто.

Додадете го маргаринот на парчиња и тријте во суви состојки со рацете додека не се формира песочна маса. Потоа додадете бадемово млеко и комбинирајте за да формирате тесто.

* Засладувачот во прав направен од стевија и еритритол има поголема сладост. Кога користите други засладувачи како јаворов сируп, оризов сируп, итн. Користете три пати поголема количина

Расположени за повеќе здрави колачи без шеќер?

Дали го пробавте мојот рецепт?

Потоа означете ме со @mrsflury на Инстаграм користејќи го хаштагот #mrsflury

Јас редовно ги споделувам копираните рецепти во мојата приказна на Инстаграм

32 коментари

Здраво Дорис,
ви благодарам за возбудливиот рецепт што сакам да го пробам денес.
Можете ли да го замените скробот од компир или пченка со скроб од тапиока или гума за џвакање од грашок и ако е така, со која количина ве молам?

Ви благодарам и поздрав,
Карин

Почитувана Карин
благодарам за убавата порака Да, тука можете да ги прилагодите јаките страни и веројатно ви треба само половина од гуми за џвакање од рогач поради посилното задржување на водата.
со почит и со среќа
Дорис

Здраво г-ѓа Флури,
Би сакал да знам дали сте имале искуство со замрзнување на овие парчиња?
Имам време да печам само денес, но би сакал да ја однесам на забава во недела ...
Kубезно почит кон Хајке

драг Хајке
Ви благодариме за вашата kindубезна порака. Да, точно парчињата можат да бидат замрзнати супер. Доколку е потребно, едноставно извадете го и уживајте. со почит Дорис

Почитувана Сабрина
Ви благодариме за вашата kindубезна порака. Јас сум многу среќен кога слушнав дека веќе сте пробале неколку рецепти! Со брашно од бадем, како брашно од кокос, ви треба повеќе течност, инаку тестото ќе биде суво. Лично, сè уште ми се допаѓа тоа, а потоа ги јадам парчињата со многу јогурт од кокос одозгора.
Чоколадните мафини се многу сочни, влажни како пусти.
Kубезно почит
Дорис

За прв пат комплимент - сите ваши вкусни, но здрави рецепти се секогаш добро примени. Ако ја заменам смесата стевиа/еритритол со брезов шеќер. Во кој однос го правам тоа? Ви благодариме за вашиот одговор и со почит, Мартина

Почитувана Мартина
Ви благодариме за kindубезните повратни информации за моите рецепти! Можете исто така да користите бреза шеќер, препорачувам да користите 10% повеќе.
Kубезно почит
Дорис

Здраво!
Може ли да користам ленено семе или псилиум наместо семе од чиа? Јас навистина сакам да го пробам вкусниот рецепт денес и за жал немам дома семе од чиа!
Lg

Почитувана Тамара
За џемот од чиа ви требаат семе од чиа, семето од болви ги прави гел-како и семето од лен, за жал, не работи ниту. За други рецепти, на пример. Инаку, семето чиа лесно можете да го замените со семе од лен за тесто при печење.
Прекрасни желби
Дорис

Рецептот е навистина одличен! Јас ги направив парчињата вчера, но (бидејќи не сум голем обожавател на стевиа) џемот беше засладен само со мед и тестото со 4 урми Меџол. Тестото беше малку лепливо, но тоа не беше важно! Има одличен вкус, во меѓувреме сè е веќе исчезнато! Утре ќе ги испробам парчињата со јагоди наместо рибизли, со нетрпение го очекувам тоа 🙂 Ви благодарам за одличните рецепти, Дорис!

Почитувана Улрике
Ви благодариме за kindубезните повратни информации за рецептот. Јас сум многу задоволен што парчињата имаа добар вкус. Јас секогаш сакам да менувам засладувачи и моментално сакам стевиа во мали количини. Но, можете лесно да го замените со друг засладувач, како што се шеќер од цвет од кокос, итн. Или урми или зрела банана во тестото.
Прекрасни желби
Дорис

Изгледа навистина одлично, Дорис! Баба ми правеше трошки од трошки со полнење рибизла. Многу вкусно! Ви благодариме за поврзувањето. 🙂

Ви благодарам драга Ела! Мммм точно и честопати имавме торта од риба риба од мојата баба
Поздрав до тебе
Дорис

Здраво,
рецептот е многу успешен.
Зедов грб на навлажнета лажица супа и го добив тестото во форма само добро.
Исто така, постои индикација за калории за рецептите?
Kубезно со почит кон Синди

Почитуван Синди
Ви благодариме за kindубезните повратни информации за рецептот! Јас сум многу задоволен кога слушнав дека тортата се покажа добро! Не, немам никакви информации за исхраната за рецептот.
Kубезно почит
Дорис

Здраво г-ѓа Флури,
мојот обид се покажа многу вкусен.
Тестото го донесов во форма многу лесно со навлажнета лажица супа.
Дали има информации за калории за рецептите?
Со почит
Синди
Инстаграм @sindi_kochen_und_schlemmen

Колачот изгледа вкусно, дефинитивно ќе го испечам.
Ако ја заменам стевиа со шеќер од цвет од кокос, колкав е процентот?
Нормално, тогаш ќе ми требаше повеќе шеќер, нели?

Почитувана iaулија
Ако сакате да ја замените стевиа, тогаш ви препорачувам да користите 1/3 повеќе шеќер од цвет од кокос или друга алтернатива на шеќер.
Прекрасни желби
Дорис

Можам само да ја подвлечам препораката на Дорис во врска со процесорот за храна.
Ја купив и оваа машина (откако Дорис ми го кажа брендот) и сум апсолутно воодушевена. За разлика од претходните машини (Кенвуд, Бош) таа е постојано во функција (на жена ми сега и се допаѓа 😉)

Почитуван Рудолф
Ви благодариме за убавата порака! Уредот е секогаш во употреба и не сакам да бидам без мојот кујнски помошник
Прекрасни желби
Дорис

Здраво Дорис!
Стевијата што ја поврзавте е чиста пудра, т.е не можам да замислам дека сте користеле 60гр., Затоа што тогаш тортата би била не јаде. Која пудра зедовте?
Досега секогаш користев светлина Xucker или Xucker и се прашувам како стевијата влијае на резултатот од печењето, бидејќи недостасува волуменот на шеќер/Xucker. Дали имате совети за тоа како да користите стевија во нормални рецепти?

Почитувана Викторија
Јас ќе ја коригирам поврзаната стевија, мојот производ не е чиста стевија, туку мешавина од стевија и еритритол.
ГЛГ Дорис

Најмила г-ѓа Флери,
Вие сте многу лични и имате навистина одлични рецепти!
Ви благодарам за тоа.
Што можам да користам за да го заменам брашното од леќата во овој рецепт? Јас го користам премногу ретко и не сакам да го купувам
Поздрав од Луиз

Почитувана Луиз
Ви благодарам за kindубезните повратни информации за моите рецепти. Јас сум многу среќен што го слушнав тоа!
Брашното од хе bда може лесно да го замените со пишано брашно во овој рецепт.
ГЛГ Дорис

Ох колку е одлично, рецепт од рибизла и исто така здрав! Immediatelyе го испробам веднаш, во моментот буквално ме погодуваат рибизли ...

Почитувана Урсула
Ви благодариме, да, дефинитивно пробајте ги вкусните кроеви! Ја сакам оваа здрава торта и моментално ја печам со разни бобинки како фил.
Kубезно почит
Дорис

Здраво! Tomorrowе го испробам утре со кајсии и ќе пријавам. Ве молам, можете да ми кажете за вашиот процесор за храна - многу ви благодарам. Ангелика

Почитувана Ангелика
Испробај го! Јас го користам мојот процесор за храна Магимикс во ова видео.
Прекрасни желби
Дорис

Може ли да го заменат маргаринот? Немам при рака сега.

Почитуван Инес
Можете исто така да го замените маргаринот со кокосово масло, путер или, за варијанта со малку маснотии, со изгмечена банана.
Прекрасни желби
Дорис