Пареа лисја од цвекло со лук; здравата мешавина

Цвеклото, исто така наречено цвекло, предизвикува да се чувствувам добро во моето црево. Бидејќи имам толку многу спомени од семејните вечери, тие скоро секогаш беа на трпезата на моите баба и дедо како салата. Винер-шницел со салата од црвена репка, ммхх. И затоа годинава за прв пат одгледував цвекло.

Сега беше време на берба и бидејќи лисјата од репка изгледаа толку убаво, помислив дека сигурно можеме да сториме нешто со нив. Ете, тие не само што се убави за гледање, не, тие се дури и целосно хранливи и имаат многу добар вкус. Имате многу витамини, железо и магнезиум. Подготвени се како швајцарска блитва.

Во денешно време се изгубија многу информации, кој знае што навистина се јаде. Фрламе многу зелени работи без да знаеме кои одлични донатори на витамини ги трошиме во кантата за ѓубре. Дури кога почнав да растем, станав навистина свесен за ова. Отсега лисјата од цвекло ќе завршат на мојата чинија!

Еве еден многу едноставен рецепт со нив:

Состојки:

црвена репка остава од околу 5 цвекло
4 чешниња лук
3 лажици маслиново масло
1 лимон
сол

Подготовка:

Одделете ги лисјата од цвекло и измијте ги.
Загрејте го маслиновото масло во голема тава. Исецкајте го лукот или додадете го во маслото со печатот за лук.
Ставете ги лисјата од репка во тавата и прелијте ја со сок од забен камен.
Парете додека лисјата не пропаднат, а потоа зачинете со сол.

Совет: Послужете со печени борови ореви.