ПАРЕКСЕЛНИЧНИОТ согорувач на маснотии - супа од зелка! Нашиот рецепт за готвење дома STEINERprinzip
Брзо приготвување, вкусно и нискокалорично, идеално за слабеење
Во нашиот дел од светот, супата честопати се ужива како почетник, без разлика дали е дома пред печењето во недела или во ресторан. Погоден е и како главен оброк или лесна вечера. Ние сакаме да јадеме супи цела година, на пример, добра супа од зелка, сега и тогаш за да „исчистиме“!
Бела зелка/зелка ги прочистува цревата и го зајакнува метаболизмот. Го намалува холестеролот, го зајакнува имунитетот, го детоксицира организмот и ни дава енергија.
Многу луѓе се „виновни“ за ова вредни состојки, како
Селен, магнезиум, калциум, витамин Ц, калиум, железо, јод, цинк, сенф масла и витамин А.
Значи, сеопфатен, нашиот Крауткопф!
Состојки за четири лица
Време на подготовка: приближно 30 минути
мала главица зелка (околу 800 гр до 1 кг)
1 кромид
1 лажица масло од репка (или друго квалитетно и невкусно масло)
2-3 лажички благ пиперка во прав
евентуално 1 лажичка доматна паста
1 лажица риган
1 лажичка семе од ким
малку сол
Кисела павлака
Излупете го кромидот, исечете го на коцки, исечете ја зелката на ситни тестенини или исечете со резач од зелка, кратко наздравете ги обете, измешајте ја правот од папрака и доматната паста, ако сакате, истурете доволно вода да го покриете зеленчукот. Додадете ги преостанатите зачини; Овде нема ограничувања на вашата фантазија, ако не сакате ким или риган, само оставете ги настрана.
Оставете ја целата работа да врие 15-20 минути, ни се допаѓа малку „крцкава“, 15 минути време за готвење е сосема доволно.
Пред сервирање, украсете ја супата на чинијата со половина лажица кисела павлака. Ако сакате да детоксицирате, треба да го изоставите кремот!
Дури и без да сака да изгуби тежина, оваа супа има вкусен вкус и е здрава. Во зависност од вашиот вкус, можете да го зачините со врели колбаси (Дебрезинер) или да испечете неколку коцки сланина со кромид - има многу убав вкус, но секако не е соодветно за детоксикација, а не и за вегетаријанци!