Парен треска - паметен рецепт ЈАдете ПОПАМА

Парен треска - попаметен - Радува секој fanубител на риба: фини филети со сенф од тарагон

Здрав затоа што

Паметен совет

Нутриционистички вредности

Овој препарат е малку полесен од класичниот „Треска во сос од синап“, но е богат со протеини, јод и витамин Д. Една порција ги опфаќа скоро сите дневни потреби за протеини и минералот јод, кој е неопходен за работата на тироидната жлезда. Витаминот Д е важен за складирање на калциум во коските.

Помина времето кога треска беше фатен толку изобилно што цела Европа го јадеше како ефтина брза риба. Денес е еден од видовите кои мора да бидат заштитени од истребување. Кога купуваат, loversубителите на риби треба да бидат сигурни дека нивниот треска доаѓа од риболовното подрачје на североистокот на Арктикот, кое сè уште е прогласено за безбедно.

---