Парична каша супа од пашканат - вкусно зимско јадење
Прекрасна павлака супа од крем со многу вкус!
Оваа крема супа од пашканат убаво не загрева одвнатре. Особено во зима, малку слатката и зачинета супа е прекрасно јадење што ни дава многу сила во студената и ледена влага. Подготвено со ништо друго освен корен од пашканат, кромид и компир, кое се крчка во ситна супа од зеленчук и зачинето со фина арома на портокал, може да се подготви за кратко време и е задоволство за секој готвач ...
Се разбира, можете да направите без кремот како „моќна“ состојка. Иако служи кремаста моќ на супа, тоа не е апсолутно потребно, бидејќи супа од пашканат има и крајно ароматичен вкус и без неа. Уживајте во оваа фина супа од крем од зеленчук, дури и ако сте посветени на лесна и нискокалорична диета!
Ако, пак, сакате да ја подготвите супата малку посилна, можете да користите чиста супа од живина наместо супа од зеленчук. Ова ја прави аромата посилна, а супата има уште повеќе карактер на полнење.
Можете исто така да ги замените лебниците со пар парчиња леб од интегрално брашно, исечени на триаголник, кои енергично се наздравуваат во тава со путер додека не станат крцкави. Неколку пржени парчиња сланина со супа од пашканат имаат вкус исто толку вкусен, бидејќи аромата зачадена сланина го подвлекува благо сладок карактер на супа.
Состојки за павлака супа (за 4 лица):
500 гр пашканат
2 кромид
1 чешне лук
2 компири
750 мл зеленчук
250 мл крем
50 гр путер
1 суп.л-патки разјаснет путер
1 ОРГАНСКО портокалово
1 нотка морско оревче
1 нотка на миризлив пипер
сол и црн пипер
8 лебници
1 грст свежи билки (на пр. Настурциум, магдонос, пиперки, пимпел, итн.)
Подготовка на павлака супа:
2.
Измијте го пашканатот темелно, исечете го дршката и исечете ги стебленцата на помали парчиња. Излупете и исечете го кромидот и лукот. Компирите излупете ги и исецкајте ги на коцки. Измијте го портокалот со топла вода, извлечете ја кора од една половина од кора од портокал и исцедете го сокот од целиот портокал. Измијте ги билките, исцедете ги и грубо исечкајте ги.
3.
Загрејте го разјаснетиот путер во доволно голема тенџере и кратко пропржете ги пашканатот, компирот и кромидот во него. Додадете лук, кора од портокал, нотка на миризлив пипер и нотка на морско оревче и обезмастете сè со густинот. Врие на тивок до среден оган околу 20 минути додека не се свари зеленчукот.
4-ти.
Супа од пашканат фино исчистете ја со рачен блендер, зачинете со сол, бибер и малку сок од портокал, внимателно, но рамномерно преклопете ја во шлаг.
5.
Поделете ја супа од пашканат во длабоки чинии, посипете со сецкани билки, покријте го со грисини и послужете ја супата веднаш.
Интересни факти за павлака супа:
Пашканатот е корен зеленчук што античките Римјани сакале да го јадат. Бидејќи содржат скроб, сличен на компирот, тие отсекогаш биле важна и популарна главна храна. Долгите белузлави корени се собираат од октомври до првите мразови на полето. Потоа, складирани на ладно и темно место, тие можат да траат неколку недели пред да ја изгубат својата полнота и да почнат да се намалуваат.
Овде ќе најдете поубави рецепти од зимската кујна!
Уживајте во фини супи, зачинети чорби, пријатни печени тенџериња и прекрасни тепсии ...
Најдобри рецепти со зимски зеленчук
Зимскиот зеленчук има вкус на земја и топлина на минатите денови! Бидејќи зимскиот зеленчук главно доаѓа од земјата и го има само подолго време ...
Рецепти за печење тенџере и чорба со говедско месо
Најубавото тенџере печено и чорба со говедско месо! Сочно печење од тенџере, огнени чорби и класици како што се говедски рулади или Beouf Bourguignon - говедско месо може да се користи за да се направат вкусни ...
Зелена супа од спанаќ со крцкави чипс од панцета
Супа од спанаќ со крцкави чипс од панцета е деликатес! Оваа супа од спанаќ е одличен солист, но и прекрасна оркестарска основа за такви фини состојки како ...
Чили супа со говедско месо - топла и здрава
Оваа супа од чили е за loversубителите на зачинета кујна: Основна основа на чили супата е сос од домати и сок од домати, таа е збогатена со говедско месо, грав ...
Крем супа од колера со пипер и магдонос
Кремната супа од колера со пипер и магдонос е прекрасен предвесник на пролетта! Супата Колраби е типично германско јадење кое е тешко познато во други земји ....
Рецепти за тепсија - најубави идеи за рецепти
Најубавите рецепти за тепсија со зеленчук и месо! Рецептите за тепсија се вегетаријански со многу зеленчук, но секако и со мелено месо, шунка и ситни ...
Крем супа од морков со портокал и ѓумбир
Оваа кремаста супа од морков не само што е вкусна, туку е и прекрасно здрава! Основата на супата од морков е обичен зеленчук, моркови, лук, ѓумбир и портокал круг ...
Печење и печење - најубавите печени јадења
Чорба и печено - еве ги најдобрите чорби! На кујнски јазик, чорбата се однесува на бавното и одзема време готвење месо или зеленчук во течност ....
Супа од тиква од орев 🎃 со печени лешници
Висока сезона за супа од тиква од масен орев! Супа од тиква од кикирики има прекрасен есенски вкус, бидејќи содржи многу часови сонце во лето. Ние комбинираме тиква од хартија и Хокаидо, ...
Крем супа од блитва рафинирана со пармезан
Крем супа од блитва за гурмани! Оваа супа од блитва има прекрасен крем и вкусно зачинета. Малку курва арома на швајцарската блитва е рафинирана со свежо рендан пармезан ...
Рецепти за печено говедско месо и совети за подготовка
Не сите печено говедско месо се создаваат еднакви! Изборот на печено говедско месо се движи од фино, ладно исечено печено говедско до исполнето јагнешко месо. Одлучувачко за видот на ...
Супа од кнедла од гриз - оригинален баварски рецепт
Што може да биде подобро од фина супа од кнедла? Оваа супа од кнедла е стар, баварски оригинал кој се прави според традиционален рецепт. Таа е брза
Рецепти за кари - најубави идеи за рецепти
Рецепти со кари Кари е мешавина од зачини што е популарна ширум светот и потекнува од индиската кујна. Во зависност од земјата и регионот, тоа е различно, понекогаш ...
Pивина - најубави идеи за рецепти со пилешко, патка, гуска и фазан
Pивината е една од најпопуларните јадења со месо. Pивината се карактеризира со светло, посно месо и нежен, нежен вкус. Покрај класичните пилешки, ...