Пармезан Прашање до гинеколог Проф
Извинете, сега имам уште едно прашање. Само што купив пармезан (спакуван од супермаркет). На сите пакувања имаше сурово млеко, освен еден вид, италијански производ, со млеко. Дали можам да бидам сигурен дека ова не е сурово млеко или дали барањето за етикетирање едноставно не е униформно и повеќе би сакал да сторам без овој пармезан?
Благодарам уште еднаш!
од IM08 на 10 март 2011 година, во 12:27 часот
Пармезан
Сирењето пармезан се смета за безбедно за време на бременоста, бидејќи производството, созревањето на сирењето итн. Спречува инфекции. Значи, не мора да бидете без пармезан за време на бременоста.
Пармезан
Одговорот на моето прашање треба да одговори и на вашиот:
Re: Печен камбер, сирење во рерна и пармезан
Одговор од проф. Коста на 15.03.2011 година
Постои обврска за етикетирање, па ќе ги најдете овие информации на пакувањето. (се однесува на сирење направено од сурово млеко)
Сирењето пармезан е претежно направено од сурово млеко, а млекото е само малку загреано - генерално, сепак, долгото созревање на сирењето значи дека едвај содржи каква било листерија. Ако ја исечете кората, имате скоро 100% сигурност дека јадете сирење без список.
од Несаја01 на 16 март 2011 година
Слични прашања до проф д-р. Коста - исхрана за време на бременоста
Печен камбер, сирење во рерна и пармезан
Здраво! Сакам да јадам сирење и имам прашање во врска со овие 3: 1. Камембер: За жал, во моето пребарување можев да најдам само едно прашање за замрзнат заден камбер. Дали истото важи и за Камембер од нормално ладење? За нормалниот Камембер го имам следново .
од Несаја01 08.03.2011 г.
Кора од пармезан
Почитуван д-р. Коста, знам колку омразено звучам безбедно, но во секој случај морам да прашам. Пред неколку дена нарачав салата со рендан пармезан (не густа, но исто така и не многу тенки парчиња) во ресторан, и кога отидов во .
од Чамп 28.04.2009 г.
Супа од пармезан
Во неделата изедов две чинии вкусна супа од пармезан. Бидејќи супата беше сварена, не размислував ништо за тоа. Тогаш имав прилично исполнет стомак и бев прилично среќен кога имав дијареја таа вечер, супата беше лабава и мојот стомак повторно беше „нормален“. .