Паштета од црн дроб - рецепти 2020 година
Црниот дроб е една од најкорисните намирници поради високата содржина на витамини, аминокиселини и минерали. Но, не ги сакаат сите, особено децата. Но, постои излез од ситуацијата - можете да направите паштета од црн дроб. Исто така, ќе биде корисно и многу вкусно. Кум е совршен за појадок.
Е ви треба
- - свеж црн дроб од 1 кг (неколку варијанти може да се користат за оригиналност на вкусот)
- - 3-4 големи моркови.
- - Кромид 3 парчиња
- - Путер 50-100 гр
- - малку зелена
- - Сол и бибер по вкус
Црниот дроб треба добро да се измие и да се исчисти од филмот. Ставете го производот на мали парчиња и оставете го да зоврие 20-30 минути.
Три моркови на груб ренде, ситно исецкајте го кромидот. Зеленчукот пржете го на растително масло. За да го направите ова, додадете готов црн дроб, зачини по вкус и оставете го да се стрмни уште 10 минути.
Кога состојките се подготвени, тие треба да поминат низ мелница за месо и со нив половина масло и зелена боја. Целата смеса мора да се меле неколку пати додека не се добие хомогена конзистентност. Како резултат на масата треба да се размачка добро, само тогаш пастата се смета за подготвена.
Ставете го готовиот слајд за пита на мал сад. Посипете со жолчки и додадете гранче магдонос. Домашна пита со сендвич може да се сервира на масата. Добар апетит!
Ако ја промашивте питата преку мелница за месо неколку пати, но сепак се распаѓа и не ја добива посакуваната конзистентност, додадете го преостанатиот путер и малку супа во која беше варен црниот дроб.