Паштета од зеленчук од црвена леќа - едноставна и здрава
Паштетата од зеленчук од црвена леќа е многу вкусна, ароматична, здрава и многу брза за подготовка на кулинарска подготовка. Подготовките на леќа содржат многу малку калории (чаша леќа содржи 230 калории) и се богати со витамини и растителни влакна кои помагаат да се утврдат нивоата на шеќер во крвта.
состојки
- 190гр црвена леќа
- 70гр едноставно исечено тофу сирење
- 1 мал црвен кромид, ситно сецкан (15гр)
- 2 лажици маслиново масло
- 800мл вода
- Супа од 60 мл
- груба морска сол
Првиот пат кога ќе ја ставиме водата во помало тенџере, ја ставаме на оган и кога водата почнува да врие додаваме леќа што ја миеме под млаз ладна вода. Леќата се вари многу брзо, околу 8-10 минути. Откако ќе зоврие, го ставаме во цедалка да го отстрани сокот. Оставете го да се исцеди добро, па ставете го во блендерот, додајте тофу сирење, црвен кромид, маслиново масло, многу малку зрна груба сол, супа од 60 мл (вода во која се вареа црвената леќа) и измешајте ги. Со мешање добиваме паштета од зеленчук од црвена леќа.
Ова јадење е многу вкусно ако го послужиме на леб направен во производител на сендвичи или наздравен во рерна.
Какви кујнски помагала препорачувам можете да видите овде.
Тука ќе најдете и некои од производите што ги користам.